對(duì)話(huà)語(yǔ)言的特點(diǎn)精選(五篇)

序言：作為思想的載體和知識(shí)的探索者，寫(xiě)作是一種獨(dú)特的藝術(shù)，我們?yōu)槟鷾?zhǔn)備了不同風(fēng)格的5篇對(duì)話(huà)語(yǔ)言的特點(diǎn)，期待它們能激發(fā)您的靈感。

篇1

一、和諧性?！墩f(shuō)文解字》對(duì)“和”的解釋是：“和，相應(yīng)也?！倍爸C”的意思是“配合得當(dāng)”，和諧旨在使不同事物“相應(yīng)”且“配合得當(dāng)”，使多樣要素相“統(tǒng)一”。追求和諧是中華民族的理想，孔子的“致中和”、道家的“合異以為同”、董仲舒的“天人之際，合而為一”、張載的“天人合一”等合和思想從一開(kāi)始就深深地滋潤(rùn)在民族精神及其生命智慧的源頭活水里，也自然滋潤(rùn)著我們的母語(yǔ)教育。和諧追求的是全面發(fā)展，“和樂(lè)如一”、“和之至也”、“使萬(wàn)民協(xié)和樂(lè)如一家人”是和諧的頂點(diǎn)。對(duì)話(huà)教學(xué)的和諧性是指對(duì)話(huà)的各要素之間相處融洽、協(xié)調(diào)，人與人之間相互尊重、信任和幫助。和諧是對(duì)話(huà)教學(xué)所追求的最高境界。和諧的課堂是一個(gè)良性運(yùn)行和協(xié)調(diào)發(fā)展的課堂，要做到師生關(guān)系平等美、學(xué)習(xí)方式自主合作共享美、教學(xué)過(guò)程流暢美、教學(xué)內(nèi)容豐富有效美。對(duì)話(huà)教學(xué)中，教師、學(xué)生、教材、座位、環(huán)境各要素具有不同的質(zhì)、能和效用，相互之間可以取長(zhǎng)補(bǔ)短，條件適宜，就能各自將潛能釋放，人盡其才，物盡其用，形成各種組合和互補(bǔ)優(yōu)勢(shì)，從而提高系統(tǒng)的活力和效用。 二、民主性。既然學(xué)習(xí)是一種對(duì)話(huà)，對(duì)話(huà)的多主體間的關(guān)系是平等的，沒(méi)有民主、平等，就沒(méi)有對(duì)話(huà)，民主、平等是對(duì)話(huà)教學(xué)的第一法則。民主、平等、真誠(chéng)、信任和共同建設(shè)的對(duì)話(huà)氛圍是實(shí)現(xiàn)師生雙方共同對(duì)話(huà)的前提條件，是教學(xué)民主的真誠(chéng)呼喚。實(shí)現(xiàn)有效對(duì)話(huà)教學(xué)的策略之一是營(yíng)造寬松民主平等的、充滿(mǎn)愛(ài)心的課堂氛圍，實(shí)現(xiàn)真正意義上的師生人格平等、心靈平等、價(jià)值平等，讓師生各自向?qū)Ψ匠ㄩ_(kāi)精神之扉，暢所欲言，彼此接納，使課堂成為師生、生生充滿(mǎn)人性、富有個(gè)性的對(duì)話(huà)平臺(tái)。我們應(yīng)轉(zhuǎn)變自己的角色，由傳授者轉(zhuǎn)化為促進(jìn)者，由管理者轉(zhuǎn)化為引導(dǎo)者，由居高臨下轉(zhuǎn)化為“平等中的首席”。教師要放下師道尊嚴(yán)，把自己當(dāng)作孩子，把學(xué)生看作自己的學(xué)習(xí)伙伴，只有當(dāng)教師把學(xué)生看作和自己相同的一個(gè)生命體時(shí)，才會(huì)想方設(shè)法引導(dǎo)學(xué)生與他人對(duì)話(huà)，才能夠細(xì)心聆聽(tīng)學(xué)生的發(fā)言，并不斷調(diào)整和完善自己的認(rèn)知結(jié)構(gòu)。而學(xué)生也只有把教師作為一個(gè)地位平等的交流伙伴時(shí)，才可能暢所欲言，充分發(fā)揮思維潛能。

三、主體性。如前所說(shuō)，對(duì)話(huà)不僅僅是狹隘的語(yǔ)言交談，更是師生雙方各自向?qū)Ψ匠ㄩ_(kāi)精神和彼此接納，對(duì)話(huà)建立在最基本的師生平等和教學(xué)民主的關(guān)系基礎(chǔ)上，教師和學(xué)生之間，不能是教訓(xùn)和被教訓(xùn)，灌輸和被灌輸，征服和被征服的關(guān)系，而應(yīng)是平等的、民主的、充滿(mǎn)愛(ài)心的雙向交流的關(guān)系。教師要?dú)w還學(xué)生的話(huà)語(yǔ)權(quán)，學(xué)生不僅有機(jī)會(huì)說(shuō)，而且與教師共同決定著對(duì)話(huà)的形式和內(nèi)容，教師需要尊重學(xué)生、尊重差異，這實(shí)際上是一種人文精神的體現(xiàn)，其本身就具有極大的教育價(jià)值。另外，真誠(chéng)、信任亦是對(duì)話(huà)不可或缺的前提。一方面，教師要相信學(xué)生有表達(dá)自己見(jiàn)解的能力，有自我發(fā)展的潛力；另一方面，學(xué)生要相信教師及其他同學(xué)在引導(dǎo)和幫助自己發(fā)展。這樣，師生之間、生生之間才能彼此敞開(kāi)自己的精神世界，進(jìn)行真誠(chéng)的交流和溝通。

四、生成性。對(duì)話(huà)是“擁有教學(xué)理論素養(yǎng)的教師與學(xué)生進(jìn)行溝通的文化”，對(duì)話(huà)教學(xué)是合作的藝術(shù)，互動(dòng)合作是對(duì)話(huà)的基本手段，教師與學(xué)生，學(xué)生與學(xué)生在互動(dòng)過(guò)程中實(shí)現(xiàn)著多種視界的對(duì)話(huà)、溝通、匯聚、融合，不斷產(chǎn)生新的視界，讓真理的探求不斷增加新的可能性，對(duì)話(huà)本身具有一種自我生長(zhǎng)的內(nèi)在機(jī)制，他指向更深邃、更新穎、更富有啟發(fā)性的對(duì)話(huà)。建立在對(duì)話(huà)基礎(chǔ)上，教學(xué)會(huì)超越傳遞信息的功能，具有生成性。

篇2

關(guān)鍵詞：刺槐豆膠；魔芋膠；淀粉；糊化；差式掃描量熱儀

中圖分類(lèi)號(hào)：Q539.1 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A DOI：10.11974/nyyjs.20160132005

淀粉是農(nóng)產(chǎn)品的主要組分之一，被廣泛應(yīng)用于食品中， 在人體內(nèi)被一系列消化酶水解成葡萄糖，是人類(lèi)生命活動(dòng)的主要能量來(lái)源。淀粉糊化是指淀粉在高溫下（高于53 ℃）溶脹、分裂進(jìn)而形成糊狀溶液。研究淀粉的熱學(xué)特性，對(duì)于確定谷物食品的生產(chǎn)設(shè)計(jì)流程、保證淀粉產(chǎn)品質(zhì)量具有重要的作用與意義。影響淀粉熱力學(xué)特性的因素主要有淀粉來(lái)源、支直淀粉含量、改性的方式及常被用于食品中的親水性膠體[1]。

在淀粉含量高的食品中加入親水性膠體，能夠增強(qiáng)產(chǎn)品的穩(wěn)定性，簡(jiǎn)化加工流程，減少成本損耗。而利用淀粉與膠體間的相互作用對(duì)指導(dǎo)新型食品的研究與開(kāi)發(fā)有較好的推動(dòng)作用。如今人們?cè)絹?lái)越關(guān)注親水性膠體對(duì)淀粉特性的影響。Alloncle 等[1]的研究顯示瓜爾膠、黃原膠、刺槐豆膠會(huì)使淀粉的粘度上升，而B(niǎo)iliaderis 等[2]發(fā)現(xiàn)，加入黃原膠、瓜爾膠后淀粉的糊化溫度與糊化焓變化范圍變大。

根據(jù)淀粉糊化前與糊化后物理化學(xué)特性的變化來(lái)判斷淀粉的糊化程度。測(cè)定淀粉糊化程度的方法主要有酶水解法、雙折射法及差示掃描量熱法（Differential Scanning Calorimetry，DSC）等。DSC法具備檢測(cè)溫度范圍廣、熱精度高等優(yōu)點(diǎn)被廣泛應(yīng)用于食品的熱力學(xué)分析中。本實(shí)驗(yàn)采用DSC法測(cè)刺槐豆膠、魔芋膠與玉米淀粉不同比例混合物的糊化特性，為這2種親水性膠體在淀粉食品中的應(yīng)用提供理論依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 材料

淀粉；刺槐豆膠、魔芋膠；高純氮（純度為99.999%）。

1.2 儀器與設(shè)備

差式熱量掃描儀 DSC Q2000；壓樣機(jī)；鋁皿；BSZ-2型自動(dòng)雙重蒸餾水器；電子天平；200目標(biāo)準(zhǔn)篩。

1.3 方法

1.3.1 樣品制備

分別取大約50mg的刺槐豆膠和魔芋膠放入不同的研缽中充分研磨，用200目標(biāo)準(zhǔn)篩篩分。將刺槐豆膠、魔芋膠與玉米淀粉按0：5、1：4、2：3、3：2、4：1的比例進(jìn)行充分混合。在鋁皿中用電子天平準(zhǔn)確稱(chēng)量4.000mg混合體系，再加入10ul的蒸餾水，用壓樣機(jī)密封壓制，放入4℃冰箱中平衡24h，待測(cè)。

1.3.2 樣品測(cè)試

打開(kāi)氮?dú)猓{(diào)整到0.15MPa左右。設(shè)定爐溫為40℃，保持10min，然后進(jìn)行制冷。待法蘭溫度下降至-60℃時(shí)開(kāi)始測(cè)定樣品。打開(kāi)爐蓋將制備好的樣品放到爐內(nèi)，并用空鋁皿做對(duì)照，蓋上爐蓋準(zhǔn)備測(cè)試。掃描的溫度范圍為10～120℃，升溫速度為10℃/min。

1.4 統(tǒng)計(jì)分析

本次試驗(yàn)數(shù)據(jù)用SPSS軟件進(jìn)行處理。

2 結(jié)果與分析

本次研究中DSC測(cè)定刺槐豆膠、魔芋膠與玉米淀粉不同配比的熱力學(xué)體系-糊化特性的結(jié)果如圖1、圖2。從圖1～2與表1與表2的統(tǒng)計(jì)結(jié)果中可以看出隨著刺槐豆膠、魔芋膠含量的增加，糊化起始溫度與糊化峰溫度逐漸增加，而整個(gè)體系的糊化焓逐漸減小，并且變化有顯著性的差異。

由于淀粉糊化的實(shí)質(zhì)是生淀粉顆粒吸水膨脹，破壞結(jié)晶區(qū)與無(wú)定型區(qū)中締合的氫鍵。刺槐豆膠與魔芋膠都屬于親水性膠體，當(dāng)它們進(jìn)入該混合體系后，會(huì)快速吸附溶液中的水分子，從而抑制了淀粉的吸水速度，使得淀粉糊化的過(guò)程變的緩慢、推遲了糊化時(shí)間，從而導(dǎo)致糊化起始溫度升高、糊化溫度升高。親水性膠體吸水后使淀粉中的水分減少，淀粉顆粒能夠接觸到水分的面積減少，顆粒中能夠吸水膨脹的淀粉較少，導(dǎo)致熱量變化的幅度變小[3]。刺槐豆膠、魔芋膠沒(méi)有能夠吸水膨脹的結(jié)晶區(qū)，加熱后也不會(huì)出現(xiàn)糊化特性，所以在整個(gè)過(guò)程中每次測(cè)定圖譜只出現(xiàn)了一個(gè)單一的峰，也因此它們?cè)隗w系中的含量越高，能量變化越少，糊化焓越小。此外，刺槐豆膠、魔芋膠和淀粉之間可能存在一定的協(xié)同性，改變了混合體系的峰值黏度。

a-e、A-E不同比例刺槐豆膠與淀粉之間T0、TP、H的顯著性變化（P

a-e、A-E不同比例魔芋膠與淀粉之間T0、TP、H的顯著性變化（P

3 結(jié)論

在刺槐豆膠、魔芋膠與玉米淀粉混合的體系中，隨著兩種親水膠體比例的增加，與淀粉競(jìng)爭(zhēng)水的作用越大，淀粉顆粒吸水速度及吸水量下降。整個(gè)體系糊化特性發(fā)生明顯的變化，糊化焓逐漸減小，糊化峰值溫度和糊化起始時(shí)間逐漸升高。

參考文獻(xiàn)

[1]Alloncle M，Doublier J L.Viscoelastic properties of maize starch / hydr℃olloid pastes and gels[J]. Food Hydr℃olloids，1991（5）： 455-467.

[2]Biliaderis C G，Arvanitoyannis I，Izydorczyk M S， Prokopowich P A. Effect of hydr℃olloids on gelatinization and structure formation in concentrated waxy maize and wheat starch gels[J]. Starch，1997（49），278-283.

篇3

[關(guān)鍵詞]對(duì)話(huà)分析 對(duì)話(huà) 獨(dú)白

[中圖分類(lèi)號(hào)]H35 [文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼]A [文章編號(hào)]1009-5349（2013）02-0042-02

俄語(yǔ)文獻(xiàn)中關(guān)于對(duì)話(huà)特殊性的研究最早見(jiàn)于謝爾巴（Л.В. Щерба）于1915年發(fā)表的《從我對(duì)盧日支方言觀察得出的幾點(diǎn)結(jié)論》一文。他在文中指出，獨(dú)白在很大程度上是一種人為的語(yǔ)言形式，對(duì)話(huà)才是語(yǔ)言真正存在的形式。雅庫(kù)賓斯基（Л.П. Якубинский）（1923：25）同意謝爾巴的觀點(diǎn)，并在俄語(yǔ)對(duì)話(huà)研究的理論奠基之作《論對(duì)話(huà)語(yǔ)》中進(jìn)一步指出對(duì)話(huà)是一種真正特殊的語(yǔ)言現(xiàn)象：對(duì)話(huà)對(duì)應(yīng)于交替形式的社會(huì)交際，是行動(dòng)話(huà)輪和反應(yīng)話(huà)輪的相對(duì)迅速交替；獨(dú)白則對(duì)應(yīng)于作用持久的交際。

后繼學(xué)者繼承和發(fā)展了雅庫(kù)賓斯基的對(duì)話(huà)特殊性理論，他們從不同的角度定義對(duì)話(huà)和獨(dú)白。什維多娃（Н. Ю Шведова）（1956：68）認(rèn)為，對(duì)話(huà)和獨(dú)白是口語(yǔ)的兩種形式，獨(dú)白是直接面向聽(tīng)眾的無(wú)拘束的講述形式；對(duì)話(huà)是話(huà)語(yǔ)的交替，在對(duì)話(huà)過(guò)程中一個(gè)話(huà)語(yǔ)由另一個(gè)話(huà)語(yǔ)產(chǎn)生。按照澤姆斯卡婭（Е.А Земская）（1987：38）的觀點(diǎn)，對(duì)話(huà)和獨(dú)白都是口語(yǔ)的體裁，但口語(yǔ)主要以對(duì)話(huà)的形式出現(xiàn)，對(duì)話(huà)的典型特征說(shuō)話(huà)人和聽(tīng)話(huà)人互換角色。維諾庫(kù)爾（Т.Г Винокур）（1997：119/240）則更多從交際的角度理解對(duì)話(huà)和獨(dú)白，他認(rèn)為，對(duì)話(huà)是由相互交替的話(huà)輪組成的一種言語(yǔ)形式，交際雙方的話(huà)輪的語(yǔ)言表達(dá)要建立在理解對(duì)方話(huà)輪的基礎(chǔ)上，雙方的話(huà)輪構(gòu)成一個(gè)統(tǒng)一的意義整體，包含主動(dòng)發(fā)起和反應(yīng)兩方面的內(nèi)容；獨(dú)白這種言語(yǔ)形式是積極的言語(yǔ)活動(dòng)的產(chǎn)物，但不期望同樣積極和立即的反應(yīng)。

一、對(duì)話(huà)和獨(dú)白的區(qū)別性特征

俄羅斯語(yǔ)言學(xué)界對(duì)于對(duì)話(huà)和獨(dú)白的區(qū)別特征進(jìn)行了全面和深入的探討，他們的研究成果主要可以概括為以下幾個(gè)方面：

（一）參與交際者的數(shù)量

對(duì)話(huà)是交際雙方行動(dòng)話(huà)輪和反應(yīng)話(huà)輪的相對(duì)迅速交替；對(duì)話(huà)具有兩種形式：雙人對(duì)話(huà)和多人對(duì)話(huà)，多人對(duì)話(huà)是由兩個(gè)以上的交際者參與的活動(dòng)，雙人對(duì)話(huà)和多人對(duì)話(huà)沒(méi)有根本的區(qū)別。對(duì)話(huà)中必須存在說(shuō)話(huà)人和聽(tīng)話(huà)人，交際人數(shù)為兩人或兩人以上；獨(dú)白必須存在說(shuō)話(huà)人，它是交際一方單方面的表述，在一些條件下可以缺少接收者（聽(tīng)話(huà)人），或具有象征性接收者（即說(shuō)話(huà)者自己），交際人數(shù)可以是一個(gè)人或許多人（如公眾演講）。（Т.Н Колокольцева 2006：57）

（二）話(huà)語(yǔ)的直接指向性

對(duì)話(huà)中交際雙方的話(huà)語(yǔ)直接指向另一方，獨(dú)白中的話(huà)語(yǔ)則直接指向說(shuō)話(huà)人自己。獨(dú)白和對(duì)話(huà)相比，不是指向外，而是指向內(nèi)，即說(shuō)話(huà)人針對(duì)的并不是聽(tīng)話(huà)人，而是自己，因此才不用考慮聽(tīng)話(huà)人的語(yǔ)言反應(yīng)。（Г.О Винокур 1959：278）

（三）交際雙方的角色和地位

交際雙方主體角色的交換和雙方相互履行責(zé)任是對(duì)話(huà)的基本特性。對(duì)話(huà)中說(shuō)話(huà)人和聽(tīng)話(huà)人平均分?jǐn)倕⑴c交際的責(zé)任，獨(dú)白中只有說(shuō)話(huà)人承擔(dān)責(zé)任，聽(tīng)話(huà)人并沒(méi)有做出言語(yǔ)回應(yīng)的責(zé)任。（Т.Г Винокур 1997：240）對(duì)話(huà)中由于存在說(shuō)話(huà)人和聽(tīng)話(huà)人角色的互換，說(shuō)話(huà)人和聽(tīng)話(huà)人的角色都是相對(duì)的和暫時(shí)的，因此二者都成為交際的積極參與者。獨(dú)白中交際者的角色是固定的，說(shuō)話(huà)人一直充當(dāng)積極參與者，聽(tīng)話(huà)人相比之下，只是被動(dòng)的接受者，因?yàn)樗麄儾槐磉_(dá)交際反應(yīng)或是僅做出有限的、特定的反應(yīng)。

（四）話(huà)輪的交替性

對(duì)話(huà)與交替形式的社會(huì)交際相對(duì)應(yīng)，是就某個(gè)話(huà)題進(jìn)行的不連貫的談話(huà)，其外在形式特征表現(xiàn)為相對(duì)迅速的話(huà)語(yǔ)交替，這種交替實(shí)質(zhì)上是交際雙方相互打斷。話(huà)輪交替是對(duì)話(huà)的主要結(jié)構(gòu)特點(diǎn)，對(duì)話(huà)的參與者輪流地充當(dāng)話(huà)語(yǔ)的傳送者和接收者，這種傳送活動(dòng)是不連續(xù)的，中間有打斷。（Ю.М. Лотман 1996：193）獨(dú)白為單方面的言語(yǔ)活動(dòng)，對(duì)應(yīng)于作用持久的交際，不需要實(shí)現(xiàn)話(huà)輪交替。

（五）話(huà)語(yǔ)的長(zhǎng)度和結(jié)構(gòu)

和獨(dú)白相比，對(duì)話(huà)語(yǔ)速較快，結(jié)構(gòu)更加簡(jiǎn)短。雅庫(kù)賓斯基認(rèn)為（1923：35-36），這是由多方面的因素決定的。①對(duì)話(huà)交際情景面臨的雙重任務(wù)；話(huà)輪的迅速交替決定了交際一方理解另一方話(huà)語(yǔ)和準(zhǔn)備說(shuō)話(huà)發(fā)生在同一時(shí)刻。這種在有限時(shí)間內(nèi)必須要實(shí)現(xiàn)的雙重任務(wù)極大地限制了對(duì)話(huà)話(huà)輪的長(zhǎng)度。②相互打斷性是對(duì)話(huà)的普遍具有的特征，交際一方預(yù)料到另一方可能會(huì)打斷自己的話(huà)語(yǔ)，為了在對(duì)方打斷之前說(shuō)完自己想要說(shuō)的話(huà)，因此有必要使用比獨(dú)白中更簡(jiǎn)短的結(jié)構(gòu)和更快的語(yǔ)速。③由于存在語(yǔ)境和各種非語(yǔ)言手段作有力支撐，對(duì)話(huà)中常常會(huì)出現(xiàn)省略的情況。為了表達(dá)某種思想，對(duì)話(huà)中的話(huà)語(yǔ)不用像獨(dú)白語(yǔ)中那樣將所有的詞一一展開(kāi)，相對(duì)于對(duì)話(huà)的簡(jiǎn)單的句法結(jié)構(gòu)，獨(dú)白的句法結(jié)構(gòu)相對(duì)更加復(fù)雜，這樣更利于全面闡明言語(yǔ)事實(shí)，使聽(tīng)話(huà)人的注意力更加集中。（Л.С.Выготский 1996：341）獨(dú)白不期待聽(tīng)話(huà)人的反應(yīng)，不受以上雙重任務(wù)的限定，可以按照既定目標(biāo)連續(xù)完整地表達(dá)思想，因此話(huà)語(yǔ)一般較長(zhǎng)。

（六）語(yǔ)法結(jié)構(gòu)

對(duì)話(huà)中存在不同于獨(dú)白的詞匯句法結(jié)構(gòu)模式，例如大量不完全句、不同類(lèi)型的詞匯重復(fù)、各種實(shí)詞和語(yǔ)氣詞以及感嘆詞的組合、固定化的成語(yǔ)模型、名詞一格結(jié)構(gòu)等。復(fù)雜的句子絕對(duì)不是對(duì)話(huà)的特征，而是只屬于獨(dú)白的，獨(dú)白中很少有不完全句，而在對(duì)話(huà)中不完全句同樣能構(gòu)成話(huà)輪，對(duì)話(huà)中會(huì)出現(xiàn)所有可能的語(yǔ)音簡(jiǎn)化形式、各種意料不到的詞形、不常見(jiàn)的詞組、表面看來(lái)奇怪的詞語(yǔ)，各種不遵守語(yǔ)法規(guī)則的情況。（Щерба 1957：115）對(duì)話(huà)中非起始話(huà)輪中經(jīng)常使用不完全句，因?yàn)闆](méi)必要重復(fù)前面話(huà)輪已提及的信息，若使用完全句反而會(huì)顯得不自然。（Т.Н.Колокольцева 2006：58）

（七）話(huà)語(yǔ)的自發(fā)性和準(zhǔn)備性程度

獨(dú)白是一種可以表達(dá)嚴(yán)密思想，預(yù)先考慮好要對(duì)周?chē)娜嘶蚴挛锸┘佑绊懙脑?huà)語(yǔ)。（Щерба 1957：115）獨(dú)白作為組織嚴(yán)密的一種言語(yǔ)類(lèi)型，說(shuō)話(huà)人事先不僅可以準(zhǔn)備單個(gè)的句子，還可能準(zhǔn)備了作為一個(gè)整體的所有表述。這些具有指定關(guān)聯(lián)性和事先準(zhǔn)備性的表述可以在交際中完全得以實(shí)現(xiàn)。對(duì)話(huà)是交際雙方共同積極參與的思想交流，交際雙方各自承載了大量的信息，其中許多交際信息不是交際雙方所共有的，并且對(duì)話(huà)交際面臨雙重任務(wù)和相互打斷性的特點(diǎn)又要求交際一方在聽(tīng)完另一方的話(huà)語(yǔ)之后要相對(duì)迅速地做出反應(yīng)，這種直接反應(yīng)性特點(diǎn)伴有很大程度的自發(fā)性，因此對(duì)于對(duì)話(huà)中的交際者來(lái)說(shuō)事先準(zhǔn)備好的關(guān)聯(lián)并不能像獨(dú)白中那樣全面地發(fā)揮作用。

（八）自然性和人為性

對(duì)話(huà)具有自然性是第一性的，而獨(dú)白具有人為性。對(duì)話(huà)作為行動(dòng)—反應(yīng)的言語(yǔ)形式，具有直接反應(yīng)的特點(diǎn)，更加符合刺激—反應(yīng)—言語(yǔ)表達(dá)的聯(lián)動(dòng)關(guān)系，社會(huì)交際的需求更趨同于人的心理（或生理）需求；獨(dú)白中雖然必定存在反應(yīng)，但這種反應(yīng)一般要符合社會(huì)規(guī)范（主要禮貌原則），并且未必能直接用言語(yǔ)表達(dá)出來(lái)，人的社會(huì)需求和生理需求是不一致的，所以具有人為性；因此所有的交際本質(zhì)上都避免單方面性，力圖成為雙方面的，對(duì)話(huà)性的。（Якубинский：1923：32/34）

（九）對(duì)語(yǔ)境等非語(yǔ)言手段的依賴(lài)程度

言語(yǔ)交際形式可分為直接的（具有可視性和可聽(tīng)性）和間接的（比如表達(dá)時(shí)采用文字形式）。直接交際形式既包括對(duì)話(huà)，也包括獨(dú)白，它具有可視性、可聽(tīng)性等特點(diǎn)。（Якубинский 1923：25）對(duì)話(huà)對(duì)表情、手勢(shì)、情景等非語(yǔ)言手段的依賴(lài)性更強(qiáng)，視覺(jué)和聽(tīng)覺(jué)因素在對(duì)話(huà)要比在獨(dú)白中發(fā)揮更大的作用。另外，對(duì)話(huà)中語(yǔ)境等非語(yǔ)言手段可以輔助言語(yǔ)手段，增強(qiáng)對(duì)話(huà)的形象性和表現(xiàn)力，表達(dá)各種主觀情態(tài)意義，在特定情況下甚至可以代替話(huà)輪。

二、對(duì)話(huà)和獨(dú)白的相互轉(zhuǎn)化

對(duì)話(huà)和獨(dú)白并不是兩個(gè)完全對(duì)立的概念，以上二者的區(qū)分并不是絕對(duì)的，在一定情況下二者相互滲透、相互轉(zhuǎn)化。一方面，對(duì)話(huà)會(huì)轉(zhuǎn)變?yōu)楠?dú)白。在一定條件下，對(duì)話(huà)話(huà)輪的交替也會(huì)變成獨(dú)白的交替，比如互相問(wèn)候或在一些儀式之上的對(duì)話(huà)，或?qū)υ?huà)個(gè)人印象或感受時(shí)輪流的講述，在這些情況下，在整個(gè)言語(yǔ)交際過(guò)程中，獨(dú)白的話(huà)語(yǔ)經(jīng)常夾雜在對(duì)話(huà)中，使對(duì)話(huà)話(huà)輪交替速度變慢，話(huà)輪內(nèi)容經(jīng)過(guò)仔細(xì)考慮，有相對(duì)嚴(yán)密的結(jié)構(gòu)，這樣的對(duì)話(huà)稱(chēng)為獨(dú)白式對(duì)話(huà)。（Якубинский：1923：34）另一方面，獨(dú)白也是在對(duì)話(huà)。這里的對(duì)話(huà)作廣義上的理解，即巴赫金（1998：195）提出的對(duì)話(huà)性：任何形式的話(huà)語(yǔ)都要考慮到話(huà)語(yǔ)的接收者（現(xiàn)實(shí)存在或假設(shè)的，想象中的）這一因素，言語(yǔ)本質(zhì)上具有對(duì)話(huà)性，一切表述都具有對(duì)話(huà)性，即是都對(duì)他人而發(fā)的，絕對(duì)的獨(dú)白是不存在的?？谡Z(yǔ)中獨(dú)白具有對(duì)話(huà)性，獨(dú)白是面向聽(tīng)話(huà)人或聽(tīng)眾的，后者可以打斷講述人，向他提出問(wèn)題，對(duì)他的話(huà)表示同意或反對(duì)。例如，演講類(lèi)獨(dú)白話(huà)語(yǔ)具有對(duì)話(huà)性的兩類(lèi)明顯的語(yǔ)言標(biāo)志：1.第二人稱(chēng)的各種句法形式、設(shè)問(wèn)以及自問(wèn)自答結(jié)構(gòu)；2.第一人稱(chēng)形式，其中既有復(fù)數(shù)第一人稱(chēng)形式和單數(shù)第一人稱(chēng)形式。（趙蓉暉 2007：165）

在區(qū)分對(duì)話(huà)和獨(dú)白的基礎(chǔ)上研究對(duì)話(huà)的特殊性已成為俄語(yǔ)對(duì)話(huà)分析的傳統(tǒng)。俄羅斯學(xué)者在從交際者數(shù)量、話(huà)語(yǔ)的直接指向性、交際雙方的角色和地位、話(huà)輪的交替性等各個(gè)角度詳細(xì)區(qū)分對(duì)話(huà)和獨(dú)白，同時(shí)概括總結(jié)出對(duì)話(huà)和獨(dú)白可以相互轉(zhuǎn)換，相互兼容的相對(duì)特征。俄羅斯的對(duì)話(huà)研究開(kāi)始的比西方早，但發(fā)展緩慢，但和西方語(yǔ)言學(xué)界從經(jīng)驗(yàn)中總結(jié)規(guī)律相比，俄羅斯學(xué)者更加注重每一個(gè)問(wèn)題的分析。（崔國(guó)鑫 2009：18）從俄羅斯學(xué)者對(duì)對(duì)話(huà)的特殊性的全面系統(tǒng)研究中也可以看出俄羅斯對(duì)話(huà)研究的這一特點(diǎn)。俄羅斯學(xué)者關(guān)于對(duì)話(huà)特殊性的獨(dú)特觀點(diǎn)和見(jiàn)解對(duì)俄語(yǔ)對(duì)話(huà)分析理論的發(fā)展做出了積極貢獻(xiàn)。

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篇4

論文關(guān)鍵詞：話(huà)劇,推理,間接性語(yǔ)言,關(guān)聯(lián)

一、語(yǔ)言的間接性與話(huà)語(yǔ)分析

Thomas（1995）認(rèn)為間接性是語(yǔ)言的一個(gè)普遍特點(diǎn)，據(jù)目前的研究，所有人類(lèi)自然語(yǔ)言都存在間接性這個(gè)特點(diǎn)。Searle（1979）豐富和規(guī)范言語(yǔ)行為理論。他提出的間接言語(yǔ)行為概念通過(guò)實(shí)施另一個(gè)言外行為而間接地實(shí)施一個(gè)言外行為。他認(rèn)為話(huà)語(yǔ)意義才是說(shuō)話(huà)人真正的意圖，也是研究焦點(diǎn)。美國(guó)社會(huì)學(xué)語(yǔ)言學(xué)家Labov（1972）指出話(huà)語(yǔ)分析的根本問(wèn)題就是要說(shuō)明一句話(huà)如何以合理的、受規(guī)則制約的方式出現(xiàn)在另一句話(huà)的后面，換言之，我們?nèi)绾卫斫膺B貫的話(huà)語(yǔ)?？傊?，何兆熊（2000）指出話(huà)語(yǔ)分析的目標(biāo)之一是要解釋自然語(yǔ)言連貫性，語(yǔ)言交際的各個(gè)參與者所說(shuō)的話(huà)是如何構(gòu)成一個(gè)連貫整體。間接語(yǔ)言是語(yǔ)言的形式和語(yǔ)言的功能之間不一致的語(yǔ)言，也可以從語(yǔ)言的字面意義和語(yǔ)言的話(huà)語(yǔ)意義之間的關(guān)系去解釋?zhuān)?dāng)這兩種意義不一致時(shí)，語(yǔ)言的使用便是間接的。何兆熊(1984）提出語(yǔ)言的間接性是指人們未在句法上或詞匯上直截了當(dāng)?shù)乇砻髡f(shuō)話(huà)的意圖，繼而在《新編語(yǔ)言學(xué)概要中》指出語(yǔ)言使用中的‘拐彎抹角'現(xiàn)象就是語(yǔ)言的間接性（2000）。

二、語(yǔ)言的關(guān)聯(lián)性和推理

其實(shí)在證明間接語(yǔ)言是否連貫的過(guò)程中，包含著推理模式，從而確立整段對(duì)話(huà)具有關(guān)聯(lián)性。何兆熊（2000）認(rèn)為推理是對(duì)聽(tīng)話(huà)人而言的，聽(tīng)話(huà)人憑說(shuō)話(huà)人所提供的顯映的方式進(jìn)行解碼，并將解碼所得到的證據(jù)作為前提的一部分，再結(jié)合聽(tīng)話(huà)人本身的認(rèn)知語(yǔ)境（舊信息）對(duì)話(huà)語(yǔ)信息（新信息）按一定的方向進(jìn)行推理，最終達(dá)到對(duì)話(huà)語(yǔ)信息的正確理解。事實(shí)上也就是說(shuō)，只要有語(yǔ)言交流過(guò)程就有推理過(guò)程，是聽(tīng)話(huà)人識(shí)別說(shuō)話(huà)人意圖的過(guò)程，這一過(guò)程依賴(lài)于語(yǔ)境，通過(guò)推理而獲得的語(yǔ)境能夠判斷話(huà)語(yǔ)是否具有關(guān)聯(lián)性。

三、理論指導(dǎo)分析話(huà)劇

文章將使用話(huà)劇劇本《雷雨》中的對(duì)話(huà)為語(yǔ)料，具體闡釋間接性話(huà)語(yǔ)在對(duì)話(huà)中是如何推理使其連貫，從而確立整段對(duì)話(huà)具有關(guān)聯(lián)性。

大:你們這些混帳東西，放開(kāi)我。我要說(shuō)，你故意淹死了二千二百個(gè)小工，每一個(gè)小工的性命你扣三百塊錢(qián)！姓周的，你發(fā)的是絕子絕孫的昧心財(cái)！你現(xiàn)在還……

萍:你這種混帳東西！

大:你，你

樸:不要打人！

大:放開(kāi)我，你們這一群強(qiáng)盜！

萍:把他拉下去。

魯:哦，這真是一群強(qiáng)盜！你是萍，－憑，－憑什么打我的兒子？

萍:你是誰(shuí)？

魯:我是你的－你打的這個(gè)人的媽。

這樣的例子，究其表面文字而言，兩個(gè)人所說(shuō)的話(huà)之間似乎并不連貫，或者說(shuō)大海所說(shuō)的話(huà)和周萍的話(huà)之間沒(méi)有任何連接性，可以說(shuō)是間接的，但從人物關(guān)系而言，這兩人所說(shuō)的話(huà)是有聯(lián)系的，因而我們本能的感到這些對(duì)話(huà)是連貫的。魯大海說(shuō)的第一句話(huà)從字面意義來(lái)看，魯大海在控訴周樸園，對(duì)周樸園的所作所為充滿(mǎn)了憤怒和憎恨。但從語(yǔ)言的話(huà)語(yǔ)意義推理的話(huà)，魯大海并不僅僅是在控訴指責(zé)周樸園，而是體現(xiàn)一種反抗精神，因?yàn)槊鎸?duì)周樸園的欺壓剝削，魯大海帶領(lǐng)部分工人奮起反抗，他說(shuō)：“你現(xiàn)在還-”，其實(shí)他想說(shuō)“還扣押我們的工錢(qián)，加長(zhǎng)勞動(dòng)時(shí)間，不公平，今天我來(lái)就是向你討個(gè)說(shuō)法，還工人合理要求?！焙竺娴脑?huà)還沒(méi)說(shuō)完，被周萍重重地打他兩個(gè)嘴巴，說(shuō)：“你這種混帳東西！”魯大?？卦V的是周樸園，又不是周萍，但我們知道周萍是周樸園的兒子，兒子維護(hù)父親是天經(jīng)地義的事，所以魯大?？卦V周樸園被周萍重打責(zé)罵是順理成章的，兩個(gè)人看似互不相干的話(huà)語(yǔ)，了解了他們之間的關(guān)系后，就能推出兩人的對(duì)話(huà)是連貫的，具有關(guān)聯(lián)性。魯大海非常憤惱地說(shuō)：“你，你”。說(shuō)話(huà)人魯大海表面上指明要跟你（周萍）說(shuō)話(huà)，實(shí)際上可能實(shí)施了多種言外之意，弦外之音，表達(dá)的真正意圖也可能不大一樣，諸如：

A：你敢打我?。☉嵟?/p>

B：你跟你爹是一路貨色！（鄙視）

C：你憑什么打人？（責(zé)問(wèn)）

諸如此類(lèi)，不一而足。話(huà)語(yǔ)的理解過(guò)程就是尋找關(guān)聯(lián)的過(guò)程，在較小的語(yǔ)境中找不到關(guān)聯(lián)，就借助大一些的語(yǔ)境，直至找到話(huà)語(yǔ)的關(guān)聯(lián)，使話(huà)語(yǔ)在整個(gè)語(yǔ)境中連貫起來(lái)。周樸園結(jié)合語(yǔ)境，推導(dǎo)出他們的話(huà)語(yǔ)所隱含的濃濃的火藥意味，提供了制止“不要打人”的話(huà)語(yǔ)。此時(shí)的魯媽看著自己親生的兩兒子互相毆打責(zé)罵，痛不欲堪。她想制止在她面前上演的悲劇。她的第一句話(huà)是：“你是萍……憑--憑什么打我的兒子？”第二句話(huà)是：“我是你的--你打的這個(gè)人的媽?！彼辛艘宦暋澳闶瞧肌保竹R上以諧音字掩飾：“憑--憑什么打我的兒子？”我們一般人說(shuō)話(huà)不會(huì)說(shuō)“你是憑什么”，而是直接說(shuō)“你憑什么”這里是故意使用同音異義字。我們都知道語(yǔ)言是使句子的語(yǔ)音表征和語(yǔ)義表征構(gòu)成對(duì)應(yīng)的語(yǔ)碼系統(tǒng)。然而，句子的語(yǔ)音表征和語(yǔ)義表征有時(shí)不可能表達(dá)的是同樣的意思，就看聽(tīng)話(huà)人是如何理解的。從整段對(duì)話(huà)來(lái)看，每組對(duì)話(huà)看似牛頭不對(duì)馬嘴，其實(shí)他們之間通過(guò)上面的推理顯然是連貫的有關(guān)聯(lián)的。

四、結(jié)語(yǔ)

以上的話(huà)語(yǔ)分析，除了加深戲劇沖突和情節(jié)發(fā)展的理解之外，還對(duì)人物性格有了更深的認(rèn)識(shí)。周俊清等人（2006）認(rèn)為直說(shuō)往往表達(dá)不出委婉、禮貌、間接等社會(huì)含義，另外從語(yǔ)言修辭方面考慮也是使用間接語(yǔ)言的一個(gè)原因，有時(shí)間接表達(dá)方式可以使語(yǔ)言更加生動(dòng)、更加豐富多采。

陳剛（2008）認(rèn)為間接性語(yǔ)言在人類(lèi)語(yǔ)言交際中是較為常見(jiàn)的現(xiàn)象。人們使用間接語(yǔ)言是有特定意圖的。間接的語(yǔ)言可以使說(shuō)話(huà)人避免唐突，獲得委婉效果，可以避免損害說(shuō)話(huà)人或他人的面子，還可以掩蓋說(shuō)話(huà)人的真實(shí)意圖等等。他認(rèn)為，只要根據(jù)語(yǔ)境因素、語(yǔ)用知識(shí)和聽(tīng)話(huà)人的推理能力。就可以合理地推導(dǎo)出說(shuō)話(huà)人的言外之意。通過(guò)對(duì)間接性語(yǔ)言的研究，作者深受啟發(fā)，提出幾個(gè)問(wèn)題。間接性語(yǔ)言和隱喻性語(yǔ)言同屬一類(lèi)語(yǔ)言嗎？它們之間有何區(qū)別？這些問(wèn)題還有待再進(jìn)一步研究。

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篇5

一、童話(huà)敘事話(huà)語(yǔ)的表層功能——敘述語(yǔ)與轉(zhuǎn)述語(yǔ)的分配

法國(guó)結(jié)構(gòu)主義家羅蘭巴特在《敘事學(xué)》中，對(duì)敘事文本的研究嚴(yán)格參照語(yǔ)言學(xué)進(jìn)行，認(rèn)為敘事作品的語(yǔ)言成分除通常的“句子”外，還有“話(huà)語(yǔ)”?！霸?huà)語(yǔ)本質(zhì)上類(lèi)似于言語(yǔ)，是一種被具體化了依賴(lài)于具體的上下文關(guān)系（小語(yǔ)境）和所涉及的生活背景（大語(yǔ)境）而存在著的句子”。（注：徐岱：《小說(shuō)敘事學(xué)》，社會(huì)出版社，1992年，第61頁(yè)。）句子、話(huà)語(yǔ)或言語(yǔ)形成的“敘述流”是整個(gè)文本存在的基礎(chǔ)。敘事者的敘述、隱含作者的控制、敘事結(jié)構(gòu)的形成、風(fēng)格的顯現(xiàn)，必須依靠語(yǔ)言作為中介和手段。敘事文本通常由兩種形式組成，一般稱(chēng)為“敘述語(yǔ)”與“轉(zhuǎn)述語(yǔ)”。后者由人物發(fā)出但由敘述者直接或間接引入文本，只須表現(xiàn)人物性格；而前者除此之外，還要聯(lián)結(jié)故事情節(jié)，填補(bǔ)敘事空白等，這從文中的描寫(xiě)和議論等即可看出。

作為童話(huà)文本，“敘述語(yǔ)”與“轉(zhuǎn)述語(yǔ)”在文中所占比例的不同，直接審美性的強(qiáng)弱。因?yàn)檫@個(gè)發(fā)出與權(quán)威話(huà)語(yǔ)者（成人作者）不同聲音的“他者”，多是兒童，甚至動(dòng)物、植物或無(wú)生命物體（它們模仿的也是兒童或成人的語(yǔ)言），其語(yǔ)言特點(diǎn)尤其與眾不同。成人可通過(guò)敘述語(yǔ)直接傳達(dá)思想，兒童則更易通過(guò)人物形象的轉(zhuǎn)述語(yǔ)進(jìn)入文本，從而喚起他們對(duì)自身幼者身份的認(rèn)同。如何分配敘述語(yǔ)和轉(zhuǎn)述語(yǔ)在文中的比例，成為作者與讀者能否溝通的關(guān)鍵所在。家馬修斯認(rèn)為，兒童是天生的哲學(xué)家，而哲學(xué)就是一種與生俱來(lái)的活動(dòng)。（注：（美）馬修斯：《哲學(xué)與幼童》，陳國(guó)容譯，三聯(lián)書(shū)店，1998年，第1頁(yè)。）他們對(duì)世界及生命最原始、執(zhí)著的追問(wèn)使自己的語(yǔ)言產(chǎn)生了隱喻，而作品體現(xiàn)兒童語(yǔ)言隱喻特色的最好方式是對(duì)話(huà)。這種對(duì)話(huà)不僅體現(xiàn)在作品中的人物形象之間，也體現(xiàn)在成人作者與兒童讀者之間、作者與主人公之間。前蘇聯(lián)文藝?yán)碚摷野秃战饦O力提倡小說(shuō)的對(duì)話(huà)性，他認(rèn)為在語(yǔ)言上作者與主人公、讀者、敘事人同樣是平等的對(duì)話(huà)關(guān)系，“敘述人通過(guò)自身體現(xiàn)著作者的意向”，“作者的思想滲透到他人語(yǔ)言里，隱匿其中；他并不與他人思想發(fā)生沖突，而是尾隨其后，保持他人思想的走向”。（注：（俄）巴赫金：《詩(shī)學(xué)與訪(fǎng)談》，白春仁、顧亞玲等譯，河北出版社，1998年，第256頁(yè)。）否則，作者思想通過(guò)敘述人完全控制人物思想語(yǔ)言，則成為獨(dú)白，窒息了人物思想的可能性。巴赫金的對(duì)話(huà)理論揭示了童話(huà)語(yǔ)言的本質(zhì)。在童話(huà)中，若作者“獨(dú)白”式的語(yǔ)言使敘述語(yǔ)所占比例過(guò)大，會(huì)導(dǎo)致成人意識(shí)的強(qiáng)行灌輸，人物失去表現(xiàn)個(gè)性的可能，從而也失去兒童讀者。因此，“對(duì)話(huà)”不僅是讓人物有自己自由獨(dú)立的思想、語(yǔ)言，而且更是成人作者欲與兒童處于平等地位所采取的一種姿態(tài)。這體現(xiàn)在童話(huà)語(yǔ)言表層特征上，即是重視“轉(zhuǎn)述語(yǔ)”，讓“他者”的聲音顯示出來(lái)，使兒童讀者也在話(huà)語(yǔ)中認(rèn)同自身的位置。

我們可以對(duì)比兩個(gè)例子。葉圣陶的《稻草人》誕生于上個(gè)世紀(jì)水深火熱的20年代，敘事話(huà)語(yǔ)打上的烙印。這篇童話(huà)中的“轉(zhuǎn)述語(yǔ)”明顯少于“敘述語(yǔ)”，除幾小段孩子與母親的對(duì)話(huà)，跳河女人的自白，鯽魚(yú)的話(huà)和稻草人自己的心理對(duì)話(huà)外，都是敘述人代表作者議論、描繪、評(píng)判。筆者曾在《一個(gè)童話(huà)敘事模式的中西比較》（《浙江學(xué)刊》2000年第3期）中對(duì)《稻草人》的敘事話(huà)語(yǔ)特征進(jìn)行過(guò)，認(rèn)為敘述語(yǔ)占據(jù)作品的大多數(shù)篇幅導(dǎo)致敘事主體控制權(quán)太大，而且作者自身思想傾向也顯露得更多，以至僅有的幾處人物語(yǔ)言顯不出作為童話(huà)的特色。作為擬人形象存在的稻草人的多處心理獨(dú)白也是如此，“請(qǐng)你原諒我，我是個(gè)柔弱無(wú)能的人??！我的心不但愿意救你，并且愿救那個(gè)捕你的婦女和她的孩子，還有你、婦人、孩子以外的一切受苦受難的?！边@些話(huà)語(yǔ)使整個(gè)作品流露出悲觀絕望的氣氛。正如巴赫金所分析的獨(dú)白型作品，人物意識(shí)完全從屬作者的意識(shí)，整個(gè)“敘述流”只表現(xiàn)一種聲音。而這里“他人語(yǔ)言”也丟失了自己的本來(lái)性格。代表作者觀點(diǎn)的敘述語(yǔ)太多，帶來(lái)的敘述語(yǔ)與轉(zhuǎn)述語(yǔ)的成人化，尤其是“他者”聲音的丟失，使得主人公“稻草人”被很多評(píng)論家分析為“軟弱的小知識(shí)分子”的代表，其“童性”特征僅表現(xiàn)在用了些擬人、比喻的修辭手法，而兒童讀者也無(wú)法通過(guò)話(huà)語(yǔ)認(rèn)同自身。