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    肉品衛(wèi)生雜志

    肉品衛(wèi)生雜志部級(jí)期刊

    Meat Hygiene

    主管單位:中國(guó)商業(yè)聯(lián)合會(huì) 主辦單位:全國(guó)商品欄科技情報(bào)中心站

    • 審稿周期

      1個(gè)月內(nèi)

    • 總被引次數(shù)

      955

    • 全年訂價(jià)

      ¥ 220.00

    • H指數(shù)

      15

    • 期刊他引率

      1

    基本信息:
    ISSN:1000-9876
    CN:23-1169/R
    郵發(fā)代號(hào):14-241
    主編:李振廷
    郵編:100045
    出版信息:
    出版地區(qū):北京
    出版周期:月刊
    出版語(yǔ)言:中文
    創(chuàng)刊時(shí)間:1978
    類別:工業(yè)
    收錄信息:
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    榮譽(yù)信息:
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    期刊介紹 投稿須知 文獻(xiàn)分析 發(fā)文分析 期刊文獻(xiàn) 常見(jiàn)問(wèn)題

    肉品衛(wèi)生期刊介紹

    《肉品衛(wèi)生》是由全國(guó)商品欄科技情報(bào)中心站主辦,中國(guó)商業(yè)聯(lián)合會(huì)主管的全國(guó)性工業(yè)類期刊,創(chuàng)刊于1978年,刊號(hào)(CN 23-1169/R,ISSN 1000-9876),郵發(fā)代號(hào):14-241,全年定價(jià):220.00元/期,月刊。該雜志以刊登工業(yè)科學(xué)論文、評(píng)價(jià)工業(yè)科研成果、探討工業(yè)教學(xué)規(guī)律、傳播工業(yè)教學(xué)經(jīng)驗(yàn)、開(kāi)展工業(yè)學(xué)術(shù)討論、報(bào)道工業(yè)研究動(dòng)態(tài)、提供國(guó)內(nèi)外工業(yè)信息為主旨,引領(lǐng)工業(yè)前沿和熱難點(diǎn)問(wèn)題研究,助工業(yè)經(jīng)學(xué)者成長(zhǎng)。該刊級(jí)別為部級(jí)期刊,歡迎廣大讀者訂閱。

    《肉品衛(wèi)生》期刊欄目主要有:衛(wèi)生管理 專論與綜述 基礎(chǔ)知識(shí)講座 問(wèn)題討論和譯文

    肉品衛(wèi)生投稿須知

    (1)根據(jù)《著作權(quán)法》規(guī)定,文章著作權(quán)屬于本資料和作者。文責(zé)由作者自負(fù)。編輯部有權(quán)對(duì)錄用的稿件進(jìn)行編輯加工、文字修改或刪節(jié)。

    (2)作者簡(jiǎn)介:姓名、出生年、性別、民族、籍貫、工作單位全稱、職稱、學(xué)位、研究方向等,置于篇首地腳。

    (3)引言概述有關(guān)理論依據(jù)、研究思路、試驗(yàn)基礎(chǔ)及國(guó)內(nèi)外現(xiàn)狀,并明確說(shuō)明研究的具體目的、新穎性或特點(diǎn)。

    (4)來(lái)稿請(qǐng)附200 字以內(nèi)的中、英文結(jié)構(gòu)式摘要,包括目的、方法、結(jié)果及結(jié)論四部分。

    (5)屬于課題基金項(xiàng)目的成果或論文,請(qǐng)?jiān)谑醉?yè)注明基金項(xiàng)目類別、課題項(xiàng)目名稱及編號(hào)。如有鳴謝文字請(qǐng)附于文末。

    肉品衛(wèi)生文獻(xiàn)分析

    1、主要引證文獻(xiàn)期刊分析

    序號(hào) 期刊 涉及文獻(xiàn)量
    1 《肉類研究》 115
    2 《肉類工業(yè)》 115
    3 《食品科學(xué)》 81
    4 《食品工業(yè)科技》 72
    5 《食品科技》 47
    6 《食品研究與開(kāi)發(fā)》 42
    7 《中國(guó)動(dòng)物檢疫》 32
    8 《安徽農(nóng)業(yè)科學(xué)》 32
    9 《中國(guó)衛(wèi)生檢驗(yàn)雜志》 31
    10 《動(dòng)物醫(yī)學(xué)進(jìn)展》 30

    2、主要參考文獻(xiàn)期刊分析

    序號(hào) 期刊 涉及文獻(xiàn)量
    1 《肉類工業(yè)》 36
    2 《食品科學(xué)》 29
    3 《肉類研究》 29
    4 《中國(guó)獸醫(yī)雜志》 28
    5 《中國(guó)獸醫(yī)科技》 21
    6 《中國(guó)人獸共患病雜志》 19
    7 《中國(guó)動(dòng)物檢疫》 13
    8 《中國(guó)食品衛(wèi)生雜志》 13
    9 《中國(guó)獸醫(yī)學(xué)報(bào)》 11
    10 《黑龍江畜牧獸醫(yī)》 10

    肉品衛(wèi)生主要發(fā)文機(jī)構(gòu)分析

    序號(hào) 機(jī)構(gòu)名稱 發(fā)文量 相關(guān)發(fā)文主題
    1 安徽農(nóng)業(yè)大學(xué) 46 食品;中毒;食物;食物中毒;肉制品
    2 東北農(nóng)業(yè)大學(xué) 40 食品;旋毛蟲(chóng);蟲(chóng)病;寄生;旋毛蟲(chóng)病
    3 解放軍農(nóng)牧大學(xué) 36 食品;肉制品;葡萄球菌;球菌;肉品
    4 山西農(nóng)業(yè)大學(xué) 32 肉品;豬肉;摘除;肉品檢驗(yàn);食品
    5 濟(jì)寧市衛(wèi)生防疫站 32 營(yíng)養(yǎng);肉制品;食品;水產(chǎn);水產(chǎn)品
    6 錦州醫(yī)學(xué)院 26 診治;癥狀;發(fā)病;蟲(chóng)病;豬附紅細(xì)胞體
    7 黑龍江省衛(wèi)生防疫站 26 食品;肉制品;衛(wèi)生管理;營(yíng)養(yǎng);熒光
    8 中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué) 21 肉制品;肉品;食品;香腸;發(fā)酵
    9 四川農(nóng)業(yè)大學(xué) 20 中毒;肉品;肉制品;食品;衛(wèi)生質(zhì)量
    10 哈爾濱大學(xué) 19 肉制品;營(yíng)養(yǎng);保健功能;營(yíng)養(yǎng)保健;營(yíng)養(yǎng)保健功能

    肉品衛(wèi)生期刊文獻(xiàn)

    • 從科學(xué)發(fā)展觀談我國(guó)動(dòng)物源食物安全生產(chǎn)中的若干問(wèn)題 作者:張子儀;中匡I農(nóng)業(yè)科學(xué)院畜牧研究所研究員、博導(dǎo),中國(guó)工程院院士
    • 我國(guó)動(dòng)物福利的現(xiàn)狀和對(duì)策 作者:黃岳新;
    • 企業(yè)如何實(shí)施品牌戰(zhàn)略 作者:莊新茂;廣東省中山食品進(jìn)出口有限公司白石豬場(chǎng)
    • 我國(guó)肉羊業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)、存在問(wèn)題及對(duì)策 作者:李延春;
    • 藏羊分割肉安全生產(chǎn)體系的建立 作者:曹竑; 陳廣仁; 張盛貴;西北民族大學(xué)生命科學(xué)和工程學(xué)院,蘭州730030; 甘肅首曲生態(tài)食品有限公司,蘭州730000; 甘肅農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)和工程學(xué)院,蘭州730050
    • 豬皮膚病變與判斷 作者:何葉仙; 代啟鵬;云南省曲靖市麒麟?yún)^(qū)畜牧局動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督檢驗(yàn)所,曲靖655000
    • 屠宰后畜禽肝臟的病理變化和衛(wèi)生處理 作者:李鐵; 于洋;錦州醫(yī)學(xué)院畜牧獸醫(yī)學(xué)院,錦州121001
    • 黃山市生豬定點(diǎn)屠宰檢驗(yàn)數(shù)據(jù)的分析與對(duì)策 作者:胡全福;安徽省黃山市生豬定點(diǎn)屠宰場(chǎng)(黃山市食品公司),黃山245000

    投稿常見(jiàn)問(wèn)題

    ,地址:北京崇文區(qū)廣渠門北里乙73號(hào),郵編:100045。本站僅做歷史信息展示,不提供任何服務(wù)。

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