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    飲食文化研究雜志

    飲食文化研究雜志部級(jí)期刊

    主管單位:東方美食(美國)國際聯(lián)盟 主辦單位:東方美食(美國)國際聯(lián)盟

    • 審稿周期

      1個(gè)月內(nèi)

    基本信息:
    ISSN:1606-8572
    主編:王賽時(shí)
    郵編:100022
    出版信息:
    出版地區(qū):北京
    出版周期:季刊
    出版語言:中文
    類別:文化
    收錄信息:
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    期刊介紹 投稿須知 常見問題

    飲食文化研究期刊介紹

    《飲食文化研究》是由東方美食(美國)國際聯(lián)盟主辦,東方美食(美國)國際聯(lián)盟主管的全國性文化類期刊,刊號(hào)(ISSN 1606-8572),季刊。該雜志以刊登文化科學(xué)論文、評(píng)價(jià)文化科研成果、探討文化教學(xué)規(guī)律、傳播文化教學(xué)經(jīng)驗(yàn)、開展文化學(xué)術(shù)討論、報(bào)道文化研究動(dòng)態(tài)、提供國內(nèi)外文化信息為主旨,引領(lǐng)文化前沿和熱難點(diǎn)問題研究,助文化經(jīng)學(xué)者成長(zhǎng)。該刊級(jí)別為部級(jí)期刊,歡迎廣大讀者訂閱。

    《飲食文化研究》期刊欄目主要有:飲食歷史研究 區(qū)域飲食研究 烹飪藝術(shù)研究 茶文化研究

    飲食文化研究投稿須知

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