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    中國茶葉加工雜志

    中國茶葉加工雜志部級期刊

    China Tea Processing

    主管單位:中華全國供銷合作總社 主辦單位:中華全國供銷合作總社杭州茶葉研究院;全國茶葉加工科技情報中心站

    • 審稿周期

      1個月內

    • 影響因子

      0.8

    • 發文量

      762

    • 總被引次數

      4434

    • 全年訂價

      ¥ 160.00

    • H指數

      22

    • 立即指數

      0.0411

    • 引用半衰期

      5.1111

    • 期刊他引率

      0.7794

    • 平均引文率

      4.274

    基本信息:
    ISSN:2095-0306
    CN:33-1157/TS
    主編:楊秀芳
    郵編:310020
    出版信息:
    出版地區:浙江
    出版周期:季刊
    出版語言:中文
    創刊時間:1981
    類別:工業
    收錄信息:
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    榮譽信息:
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    期刊介紹 投稿須知 評價報告 文獻分析 發文分析 期刊文獻 常見問題

    中國茶葉加工期刊介紹

    《中國茶葉加工》是由中華全國供銷合作總社杭州茶葉研究院;全國茶葉加工科技情報中心站主辦,中華全國供銷合作總社主管的全國性工業類期刊,創刊于1981年,刊號(CN 33-1157/TS,ISSN 2095-0306),全年定價:160.00元/期,季刊。該雜志以刊登工業科學論文、評價工業科研成果、探討工業教學規律、傳播工業教學經驗、開展工業學術討論、報道工業研究動態、提供國內外工業信息為主旨,引領工業前沿和熱難點問題研究,助工業經學者成長。該刊級別為部級期刊,歡迎廣大讀者訂閱。

    《中國茶葉加工》期刊欄目主要有:加工與裝備 質量與標準 生產與消費 健康與文化

    中國茶葉加工投稿須知

    (1)引言應說明研究的目的、意義、主要方法、范圍和背景等。

    (2)觀點明確、表述浦楚、資料準確、文字流暢、注釋完整,文責自負。本刊在不影響文章主要觀點表述的前提下,有權對稿件作必要的刪改。

    (3)關鍵詞是反映論文主題概念的詞或詞組,關鍵詞前以“[關鍵詞]”作為標識;一般每篇可選3~8個。

    (4)基金項目的成果或論文,請在首頁注明基金項目類別、課題項目名稱及編號。

    (5)參考文獻應按規范著錄齊全,在正文中被引用的文獻,一般不少于18篇,且大多應為近8年內的文獻和引自較高水平的中英文期刊。

    中國茶葉加工期刊評價報告

    年度 2015 2016 2017 2018 2019 2020 2021 2022
    影響因子 0.39 0.49 0.39 0.62 0.61 0.97 0.9 0.8
    立即指數 0.07 0.09 0 0.06 0.08 0.15 0.4 0.13
    發文量 106 97 49 64 61 65 63 53
    引用半衰期 7.21 6.3 5.62 6.74 6.73 6.61 5.18 4.99
    被引半衰期 7.02 6.74 6.48 7.54 6.56 5.37 5.25 5.82
    被引次數 325 446 351 432 404 483 493 471
    期刊他引率 0.92 0.91 0.95 0.9 0.9 0.94 0.9 0.94
    平均引文率 9.5 7.1 10.7 12.7 24.4 13.6 15.2 21.8

    中國茶葉加工文獻分析

    1、主要引證文獻期刊分析

    序號 期刊 涉及文獻量
    1 《福建茶葉》 303
    2 《中國茶葉》 161
    3 《茶葉》 161
    4 《茶葉通訊》 158
    5 《食品工業科技》 129
    6 《食品科學》 129
    7 《安徽農業科學》 127
    8 《現代農業科技》 121
    9 《茶葉科學》 121
    10 《食品安全質量檢測學報》 112

    2、主要參考文獻期刊分析

    序號 期刊 涉及文獻量
    1 《中國茶葉》 309
    2 《茶葉科學》 279
    3 《福建茶葉》 204
    4 《茶葉》 191
    5 《食品科學》 172
    6 《食品工業科技》 118
    7 《茶葉通訊》 108
    8 《茶業通報》 102
    9 《安徽農業科學》 99
    10 《茶葉科學技術》 76

    中國茶葉加工主要發文機構分析

    序號 機構名稱 發文量 相關發文主題
    1 中華全國供銷合作總社 286 茶葉;多酚;茶多酚;綠茶;紅茶
    2 安徽農業大學 135 茶葉;綠茶;茶業;紅茶;茶園
    3 浙江大學 76 茶葉;綠茶;多酚;紅茶;茶多酚
    4 中國農業科學院茶葉研究所 45 茶葉;食品;紅茶;飲料;綠茶
    5 國家茶葉質量監督檢驗中心 44 茶葉;紅茶;農藥;感官;食品
    6 安徽省農業科學院 42 茶葉;紅茶;綠茶;制茶;無公害茶
    7 福建農林大學 41 茶葉;鐵觀音;烏龍茶;紅茶;安溪鐵觀音
    8 華中農業大學 38 綠茶;紅茶;茶品;茶品質;適制性
    9 湖南農業大學 35 茶葉;香氣;綠茶;名優茶;黑茶
    10 浙江省農業廳 33 茶業;茶葉;生產技術;食品;良種

    中國茶葉加工期刊文獻

    • 我國茶葉標準體系及建設方向 作者:翁昆; 張亞麗;中華全國供銷合作總社杭州茶葉研究院; 浙江杭州310016; 全國茶葉標準化技術委員會秘書處; 浙江杭州310016; 浙江省茶資源跨界應用技術重點實驗室; 浙江杭州310016
    • 全國茶葉標準化示范縣建設工作初探 作者:楊秀芳; 宿迷菊; 王盈峰; 尹祎; 張亞麗; 譚蓉;中華全國供銷合作總社杭州茶葉研究院; 浙江杭州310016; 浙江省茶資源跨界應用技術重點實驗室; 浙江杭州310016
    • 我國出口茶葉主要目標市場技術性貿易措施及對策 作者:任明興; 楊勇; 沈若峰; 任捷;紹興出入境檢驗檢疫局; 浙江紹興312000; 余姚出入境檢驗檢疫局; 浙江余姚315400; 湖州出入境檢驗檢疫局; 浙江湖州313000; 浙江出入境檢驗檢疫局; 浙江杭州310020
    • 茶和代茶制品食品安全國家標準正在制訂 作者:鄒新武;不詳
    • 基于近紅外光譜指紋圖譜的固態速溶茶分類及茶多5制品分級研究 作者:高玉萍; 楊秀芳; 孔俊豪; 涂云飛; 龔淑英; 譚蓉; 王靜;中華全國供銷合作總社杭州茶葉研究院; 浙江杭州310016; 浙江農業商貿職業學院; 浙江紹興312088; 浙江大學茶學系; 浙江杭州310058; 浙江省茶資源跨界應用技術重點實驗室; 浙江杭州310016
    • 固相萃取凈化-氣相色譜質譜法檢測茶葉中鄰苯二甲酰亞胺 作者:葉美君; 鄭浩哲; 劉相真; 陸小; 李文; 潘勝東;中華全國供銷合作總社杭州茶葉研究院; 浙江杭州310016; 中原大學; 臺灣桃園32023; 寧波市疾病預防控制中心; 浙江寧波315010; 浙江省微量有毒化學物健康風險評估技術研究重點實驗室; 浙江寧波315010
    • 茶園主要除草劑草甘膦和草銨膦概述 作者:葉美君; 朱明; 杜穎穎; 高海燕; 周衛龍; 潘勝東;中華全國供銷合作總社杭州茶葉研究院; 浙江杭州310016; 青田縣科學技術局; 浙江麗水323900; 寧波市疾病預防控制中心; 浙江寧波315010; 浙江省微量有毒化學物健康風險評估技術研究重點實驗室; 浙江寧波315010
    • 茶葉中咖啡堿的研究進展及展望 作者:金陽; 劉亞峰; 趙玉香; 楊秀芳; 蘇小琴;中華全國供銷合作總社杭州茶葉研究院; 浙江杭州310016; 浙江省茶資源跨界應用技術重點實驗室; 浙江杭州310016
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    投稿常見問題

    ,地址:杭州市上城區采荷路41號,郵編:310020。

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