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    中外酒業(yè)啤酒科技雜志

    中外酒業(yè)啤酒科技雜志部級(jí)期刊

    Global Alcinfo Beertech

    主管單位:中國(guó)輕工業(yè)聯(lián)合會(huì) 主辦單位:中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)

    • 審稿周期

      1個(gè)月內(nèi)

    • 影響因子

      0.05

    • 發(fā)文量

      2697

    • 總被引次數(shù)

      692

    • 全年訂價(jià)

      ¥ 460.00

    • H指數(shù)

      6

    基本信息:
    ISSN:2096-0972
    CN:10-1355/TS
    郵發(fā)代號(hào):80-704
    主編:楊志琴
    郵編:100833
    出版信息:
    出版地區(qū):北京
    出版周期:半月刊
    出版語(yǔ)言:中文
    創(chuàng)刊時(shí)間:1994
    類別:科技
    收錄信息:
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    榮譽(yù)信息:
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    期刊介紹 投稿須知 評(píng)價(jià)報(bào)告 文獻(xiàn)分析 發(fā)文分析 常見問(wèn)題

    中外酒業(yè)啤酒科技期刊介紹

    《中外酒業(yè)啤酒科技》是由中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)主辦,中國(guó)輕工業(yè)聯(lián)合會(huì)主管的全國(guó)性科技類期刊,創(chuàng)刊于1994年,刊號(hào)(CN 10-1355/TS,ISSN 2096-0972),郵發(fā)代號(hào):80-704,全年定價(jià):460.00元/期,半月刊。該雜志以刊登科技科學(xué)論文、評(píng)價(jià)科技科研成果、探討科技教學(xué)規(guī)律、傳播科技教學(xué)經(jīng)驗(yàn)、開展科技學(xué)術(shù)討論、報(bào)道科技研究動(dòng)態(tài)、提供國(guó)內(nèi)外科技信息為主旨,引領(lǐng)科技前沿和熱難點(diǎn)問(wèn)題研究,助科技經(jīng)學(xué)者成長(zhǎng)。該刊級(jí)別為部級(jí)期刊,歡迎廣大讀者訂閱。

    《中外酒業(yè)啤酒科技》期刊欄目主要有:聚焦 廣角 市場(chǎng) 國(guó)際 信息 數(shù)據(jù)

    中外酒業(yè)啤酒科技投稿須知

    (1)作者簡(jiǎn)介(含姓名、工作單位、職稱、學(xué)歷學(xué)位、研究方向、通信地址、郵政編碼、聯(lián)系電話、電子郵箱)。

    (2)論文作者自愿將其擁有的對(duì)該論文的匯編權(quán)(論文的部分或全部)、翻譯權(quán)、印刷版和電子版的復(fù)制權(quán)、網(wǎng)絡(luò)傳播權(quán)和發(fā)行權(quán)轉(zhuǎn)讓給編輯部。

    (3)本書采取頁(yè)下注的方式(不是尾注),每頁(yè)的注重新編號(hào)。本刊注號(hào)為圓圈注號(hào),即“①”,勿用其他注號(hào)

    (4)參考文獻(xiàn):著錄作者直接參閱過(guò)的公開發(fā)表在報(bào)刊上的文章、公開出版的圖書和在其他媒體上公開的文獻(xiàn),按文獻(xiàn)出現(xiàn)的先后,在正文中的相應(yīng)位置以阿拉伯?dāng)?shù)字標(biāo)注。

    (5)題名與標(biāo)題以最恰當(dāng)、簡(jiǎn)明的詞句反映論文、報(bào)告中的最重要的特定內(nèi)容,題名應(yīng)避免使用不常見的縮略語(yǔ)、首字母縮寫詞、字符、代號(hào)和公式等。

    中外酒業(yè)啤酒科技期刊評(píng)價(jià)報(bào)告

    年度 2015 2016 2017 2018 2019 2020
    影響因子 0.007 0.012 -- 0.014 0 0.005
    立即指數(shù) 286 243 -- 148 334 397
    發(fā)文量 95 121 124 127 143 42
    引用半衰期 0 1.5 -- 2.7 2 0.7
    被引半衰期 0.632 0.752 1 0.764 0.853 0.905
    被引次數(shù) 0.056 0.067 -- 0.074 0.101 0.046
    期刊他引率 5.53 2.74 2.79 3.98 4.57 1.5
    平均引文率 6.73 8.27 -- 7.95 9.94 4

    中外酒業(yè)啤酒科技文獻(xiàn)分析

    1、主要引證文獻(xiàn)期刊分析

    序號(hào) 期刊 涉及文獻(xiàn)量
    1 《中國(guó)釀造》 70
    2 《食品安全導(dǎo)刊》 29
    3 《釀酒科技》 26
    4 《現(xiàn)代食品》 24
    5 《食品與發(fā)酵工業(yè)》 20
    6 《食品安全質(zhì)量檢測(cè)學(xué)報(bào)》 18
    7 《食品工業(yè)》 17
    8 《食品研究與開發(fā)》 17
    9 《食品科學(xué)》 13
    10 《食品科技》 12

    2、主要參考文獻(xiàn)期刊分析

    序號(hào) 期刊 涉及文獻(xiàn)量
    1 《啤酒科技》 204
    2 《釀酒科技》 84
    3 《中國(guó)釀造》 66
    4 《釀酒》 61
    5 《食品與發(fā)酵工業(yè)》 56
    6 《食品工業(yè)科技》 43
    7 《食品科學(xué)》 28
    8 《食品研究與開發(fā)》 20
    9 《食品工業(yè)》 15
    10 《食品科技》 14

    中外酒業(yè)啤酒科技主要發(fā)文機(jī)構(gòu)分析

    序號(hào) 機(jī)構(gòu)名稱 發(fā)文量 相關(guān)發(fā)文主題
    1 廣州南沙珠江啤酒有限公司 103 啤酒;啤酒生產(chǎn);糖化;酵母;灌裝
    2 華潤(rùn)集團(tuán)有限公司 85 啤酒;酵母;啤酒瓶;酒瓶;釀造
    3 北京燕京啤酒股份有限公司 80 啤酒;麥芽;酵母;釀造;風(fēng)味
    4 廣州珠江啤酒股份有限公司 66 啤酒;啤酒行業(yè);BREWING;釀造;SCIENCE
    5 中國(guó)食品發(fā)酵工業(yè)研究院 64 啤酒;釀造;酒花;啤酒釀造;酒釀
    6 華潤(rùn)雪花啤酒(安徽)有限公司 28 啤酒;風(fēng)味;酵母;風(fēng)味物質(zhì);釀造
    7 廣西珠江啤酒有限公司 25 啤酒;微生物;灌裝;釀造;瓶裝
    8 梅州珠江啤酒有限公司 25 啤酒;影響因素;糖化;啤酒廠;酒廠
    9 江南大學(xué) 24 啤酒;麥芽;釀造;啤酒釀造;酒釀
    10 北京大學(xué) 24 啤酒;啤酒廠;酒廠;釀酒;遠(yuǎn)古
    中外酒業(yè)啤酒科技雜志

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    投稿常見問(wèn)題

    ,地址:北京市西城區(qū)阜外大街乙22號(hào),郵編:100833。

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