發(fā)布時(shí)間:2023-09-28 08:50:47
序言:作為思想的載體和知識(shí)的探索者,寫作是一種獨(dú)特的藝術(shù),我們?yōu)槟鷾?zhǔn)備了不同風(fēng)格的5篇簡述社交禮儀的重要性,期待它們能激發(fā)您的靈感。
答:禮儀是指人們在社會(huì)交往活動(dòng)中形成的行為規(guī)范與準(zhǔn)則。具體表現(xiàn)為禮貌、禮節(jié)、儀表、儀式等。
2、什么是禮貌?
答:禮貌是指人們在相互交往過程中應(yīng)具有的相互表示敬意、友好、得體的氣度和風(fēng)范。
3、什么是禮節(jié)?
答:禮節(jié)是指人們在社會(huì)交往過程中表示出的尊重、祝頌、致意、問候、哀悼等慣用的形式和規(guī)范。
4、什么是儀表?
答:儀表是指人的外表。如容貌、服飾、姿態(tài)等。
5、什么是儀式?
答:儀式是指在定場合舉行的、具有專門程序、規(guī)范化的活動(dòng)。如發(fā)獎(jiǎng)儀式、簽字儀式、開幕式等。
6、禮儀的六個(gè)基本特征是什么?
答:共同性、繼承性、統(tǒng)一性、差異性、階級(jí)影響性、時(shí)展性。
7、禮儀的四個(gè)原則是什么?
答:尊重的原則、遵守的原則、適度的原則、自律的原則。
8、禮儀的四個(gè)功能是什么?
答:溝通功能、協(xié)調(diào)功能、維護(hù)功能、教育功能。
9、為什么說我國是“文明古國,禮儀之邦”?
答:我國是歷史悠久的文明古國,幾千年來創(chuàng)造了燦爛的文化,形成了高尚的道德準(zhǔn)則、完整的禮儀規(guī)范,被世人稱為“文明古國,禮儀之邦”。
10、為什么要講究禮儀?
答:講究禮儀并非是個(gè)人生活小節(jié)或小事,而是一個(gè)國家社會(huì)風(fēng)氣的現(xiàn)實(shí)反映,是一個(gè)民族精神文明和進(jìn)步的重要標(biāo)志。
11、禮儀對(duì)社會(huì)的作用是什么?
答:對(duì)社會(huì)來說,禮儀能夠改善人們的道德觀念,凈化社會(huì)風(fēng)氣,提高社會(huì)文化素質(zhì)。
12、禮儀對(duì)個(gè)人的作用是什么?
答:對(duì)于個(gè)人來說,禮儀可以建立自尊、增強(qiáng)自重、自信、自愛、為社會(huì)的人際交往鋪平道路,處理好各種關(guān)系。
13、加強(qiáng)個(gè)人自身修養(yǎng)要做到什么?
答:(1)要自覺提高個(gè)人品德修養(yǎng);(2)要有正義感和原則性;(3)要關(guān)心他人,尊重他人,肋人為樂。
14、怎樣陶冶自我情操?
答:(1)加強(qiáng)科學(xué)文化的學(xué)習(xí),使自己成為一個(gè)知識(shí)淵博的人;(2)性格樂觀、開朗、大方;(3)熱情誠懇、善解人意、善良友好。
15、交友的原則是什么?
答:誠實(shí)守信、與人為善、寬宏大度、不卑不亢。
16、什么是化妝?
答:化妝是人們在政務(wù)、商務(wù)、事務(wù)及社交生活中,以化妝品及藝術(shù)描繪手法來裝扮自己,以達(dá)到振奮精神和尊重他人的目的。
17、儀表禮儀應(yīng)注重什么?
答:應(yīng)該注重儀表的協(xié)調(diào),注重色彩的搭配,注重場合。
18、佩戴飾物要注意什么原則?
答:無論佩戴的是何種飾物,都必須配合自己的體型、臉型及服裝的美感。
19、佩戴戒指在不同的千指代表的意義是什么?
答:一般來說,戴在食指上表示求婚;中指上表示正處往熱戀中;無名指上表示已訂婚或結(jié)婚;小指上則表示獨(dú)身;而大拇指上一般不戴戒指。20、選擇項(xiàng)鏈主要考慮哪些方面?
答:項(xiàng)鏈的選擇,價(jià)格并不重要,個(gè)管是什么樣的款式,與年齡、膚色、服裝的搭配協(xié)調(diào)才是主要的。
21、說明飾物中耳環(huán)的作用?
答:耳環(huán)除了具有裝飾作用外,還有保護(hù)視力、防治眼病、預(yù)防和治療近視的作用。
22、選戴手鐲時(shí)應(yīng)注意什么?
答:如果只戴一個(gè)手鐲,應(yīng)戴在左手上;戴兩個(gè)時(shí),可每只手戴一個(gè),也可以都戴在左手上;戴三個(gè)時(shí),應(yīng)都戴在左手上,不可一手戴一個(gè),另一手戴兩個(gè);手鐲要與戒指、服裝樣式協(xié)調(diào)統(tǒng)一。23、胸針是一種什么樣的裝飾品?
答:胸針是人們佩戴在胸前的一種裝飾品,廣義的胸針包括別針、插針、胸花等。
24、選戴眼鏡時(shí)應(yīng)注意什么?
答:眼鏡影響整個(gè)面部輪廓的印象,選戴時(shí)應(yīng)注意鏡框形狀和臉型必須平衡:鏡框顏色應(yīng)與膚色相協(xié)調(diào)。
25、女性的披肩起什么作用?
答:披肩除了裝飾外還有應(yīng)付早晚溫差大的作用。
26、女性皮包的作用?分為幾種?
答:是女性在各種場合中都不可缺少的飾物,它既有裝飾價(jià)值又有實(shí)用性。就外型和用途來說可以分為三種:肩掛式、平提式、平拿式。
27、女性服飾中絲補(bǔ)襪的作用?
答:一雙漂亮的絲襪可以襯托出女性腿部的曲線美和神秘感,絲襪是女性必備的服飾。
28、戴什么面料的手套可使女性顯得溫柔,更加女性化?
答:針織手套。
29、行握手禮要注意什么?
答:(1)上下級(jí)之間,上級(jí)伸手后,下級(jí)才能伸手相握;(2)長輩與晚輩之間,長輩伸手后,晚輩才能伸手相握;(3)男女之間,女士伸出手后,男士才能伸手相握(4)握手時(shí),男士應(yīng)脫下手套,女士如戒指戴在手套外面可不脫手套;(5)握手時(shí),應(yīng)伸出右手,絕不可伸出左手;(6)握手的力量要把握適中,既不能有氣無力,也不能太用力。
30、跨國文化交流的人如何注意無聲語言“手勢”的交流?
答:每一個(gè)國家和民族都有自己的語言文化習(xí)俗,無聲語言也因民族而異。在某一國家或地區(qū)內(nèi)一種手勢可能十分普遍,而在另一個(gè)國家或地區(qū)內(nèi),這種手勢可能毫無意義,甚至意思完全相反。所以進(jìn)行跨國文化交流的人來說,最保險(xiǎn)的行動(dòng)準(zhǔn)則是“入鄉(xiāng)隨俗”,這樣可以避免誤會(huì),避免陷入困境。
31、簡要說明接待禮儀的重要性。
答:迎來送往是社會(huì)交往接待活動(dòng)中最基本的形式和重要環(huán)節(jié),是表達(dá)主人情誼、體現(xiàn)禮貌素養(yǎng)的重要方面。尤其迎接,是給客人良好印象的最重要工作。
32、簡述接待人員在走廊的引導(dǎo)方法。
答:在客人二三步之前,配合步調(diào)讓客人走在內(nèi)側(cè)。33、簡述接待人員在樓梯的引導(dǎo)方法。
答:當(dāng)引導(dǎo)客人上樓時(shí),應(yīng)該讓客人走在前面,接待人員走在后面;若是下樓時(shí),應(yīng)該由接待人員走在前面,客人走在后面。上下樓梯時(shí)接待人員應(yīng)該注意客人的安全。
34、簡述接待人員在電梯的引導(dǎo)方法。
答:引導(dǎo)客人乘坐電梯時(shí),接待人員應(yīng)先進(jìn)入電梯,等客人進(jìn)入后關(guān)閉電梯門;到達(dá)時(shí)由接待人員按開電梯門,讓客人先走出電梯門。
35、簡述接待人員在客廳的引導(dǎo)方法。
答:當(dāng)客人走入客廳,接待人員用手指示,請客人坐下,看到客人坐下后,才能行點(diǎn)頭禮,后離開。如客人錯(cuò)坐下座時(shí),應(yīng)請客人改坐上座(靠近門的一方為下座)。
36、乘車禮儀中小轎車的座位如何排定。
答:如有司機(jī)駕駛時(shí),以后排右側(cè)位為首位,左側(cè)次之,中間座位再次之,前座右側(cè)殿后,前排中間為末席,如果由主人親自駕駛,以駕駛座右側(cè)為首位,后排右側(cè)次之,左側(cè)再次之,而后排中間座為未席,前排中間座則不宜再安排客人。
37、乘車禮儀中旅行車的座位如何排定。
答:司機(jī)座后第一排即前排為尊,后排依次為小,其座位的尊卑以每排右側(cè)向左側(cè)遞減。
關(guān)鍵詞:茶文化;咖啡文化;差異
眾所周知,茶和咖啡已經(jīng)成為風(fēng)靡世界的主要飲品。茶的清香讓人心靜神怡,喝茶時(shí)清新而淡雅的意境更是讓人陶醉;咖啡的香醇令人癡迷,它的滋味更是讓人在舌尖回味無窮。中國是茶的發(fā)源地,這是鐵一般的事實(shí),茶在人們?nèi)粘I钪杏兄e足輕重的作用,甚至滲入到人們的思想精神領(lǐng)域。同樣,咖啡對(duì)西方人的重要性也正如茶對(duì)中國人一樣,絕對(duì)是有過之而無不及。如今,茶和咖啡已經(jīng)被衍生為茶文化和咖啡文化,它們都象征著追求優(yōu)雅、放松、靜心享受生活,注重品味的一種生活文化。然而茶與咖啡除了具有這些共性外,還存在著許多不同之處,這些差異更透析出不同的文化背景,值得我們一探究竟。
一、茶與咖啡的起源說
1、茶的起源
中國是茶的發(fā)源地,這是大家沒有疑義的。在中國的飲食中,茶有著非同尋常的地位,與日常生活息息相關(guān)的日常生活七件事“柴米油鹽醬醋茶”是我們常常掛在嘴邊的,在這其中,茶就有著自己獨(dú)立的領(lǐng)域。同時(shí),在我國歷史上,有一種說法在談到富人的生活情境時(shí)用“茶來伸手,飯來張口”形容,普通人家則過著“粗茶淡飯”的生活,從中我們可以曉知,不管是富貴還是貧窮,人們都離不開茶,茶在我們的生活中占據(jù)著十分重要的地位。那么,茶究竟來源于何時(shí)呢?
中國歷史上對(duì)于茶的起源有多種傳說,包括神農(nóng)說,西周說,秦漢說,六朝說等,其中最為我們所熟知的則為神農(nóng)說。在《史記》、《淮南子》、《本草衍義》、《神農(nóng)本草經(jīng)》等古籍中均有“神農(nóng)嘗百草而得茶”的相關(guān)記載,唐代茶學(xué)專家陸羽也曾說:“茶之為飲,發(fā)乎神農(nóng)氏”。[1]相傳神農(nóng)在采藥時(shí)偶然發(fā)現(xiàn)一種植物,后來便將其定名為“茶”。此后茶樹漸被發(fā)掘、采集和引種,被人們用作藥物,供作祭品,當(dāng)作菜食和飲料。 由此,這一偶然的發(fā)現(xiàn)使得后人將茶這種飲品不斷發(fā)展,并得到了人們的普遍喜愛,成為生活中不可或缺的一部分。甚至后來茶不僅是舉國之飲,更是在全世界范圍內(nèi)流行起來。
2、咖啡的起源
咖啡是西方最受歡迎的飲品,其得到人們接受的程度并不亞于茶在中國的暢行。咖啡的起源也有種種不同的傳說故事。其中之一是根據(jù)羅馬一位語言學(xué)家羅士德.奈洛的記載:大約公元六世紀(jì)時(shí),有位阿拉伯牧羊人卡爾代某日趕羊到伊索比亞草原放牧?xí)r,發(fā)現(xiàn)羊群吃了某種紅色果實(shí)后興奮不已,卡爾好奇地嘗了一些,食后自己確實(shí)也覺得精神十分爽朗,從此他就時(shí)常趕著羊群一同去吃這種美味果實(shí)。后來,一位回教徒經(jīng)過這里,便順手將這種不常見的紅色果實(shí)摘回家,并分給其牡慕逃衙淺裕他們發(fā)現(xiàn)這種果子能令他們在祈禱時(shí)保持清醒,此后這種具有神奇效力的漿果便廣泛地流傳開來。據(jù)后來研究證實(shí),這些漿果就是咖啡的種子。隨著人們越來越多的食用,這種苦中帶甜,又極為醇香的飲品被西方人所欲罷不能,成為日常生活中極為重要的一部分。
關(guān)于起源之說,兩者都帶有撲朔迷離的傳奇故事和神話色彩,為茶與咖啡的文化發(fā)展帶來了精彩的故事背景,同時(shí)在傳播過程中也引起了人們廣泛的興趣,得到眾人的普遍認(rèn)可。
二、 簡述茶與咖啡特征之差異
中國人制茶飲茶已有幾千年歷史,而且茶葉被分為多種類型,不同場合還有不同的泡法。喝茶時(shí),需要注意茶葉適當(dāng)拼配,要隨喝隨添,水溫適宜。同時(shí),配著點(diǎn)心、干果等一起飲用,味道更加。茶有健身,治病等藥物療效,還具有修身養(yǎng)性,陶冶情操等功效。
現(xiàn)在比較流行的咖啡種類主要是意式咖啡和美式咖啡。其中意式咖啡,即意式濃縮咖啡,是一種口感強(qiáng)烈的咖啡類型。用意式咖啡作為基底,熟練的咖啡師可以巧妙的利用其與牛奶的交融形成各種精美的拉花圖案,使之成為一種拉花審美藝術(shù)。同時(shí)飲用咖啡還可以振作精神、增強(qiáng)思考能力,恢復(fù)肌肉的疲勞,還能幫助消化,甚至在一定程度上可預(yù)防膽結(jié)石等疾病。
茶與咖啡有著各自特定的制作方法和品嘗方式,它們帶給人們不同的文化享受,同時(shí),人們也可根據(jù)二者不同的種類和功效有針對(duì)性地進(jìn)行選擇,使其疲憊的身心得到有效的舒緩。
三、茶文化與咖啡文化
1、中國茶文化的興起與發(fā)展
茶最開始是其藥用價(jià)值在民間流傳,隨著歷史的進(jìn)展,逐漸轉(zhuǎn)為人們生活中的飲料,后更是成為一種文化。秦漢時(shí)期,巴蜀地區(qū)的人們已開始飲茶,文人已與茶結(jié)緣。有文字記載曰“吳主禮賢,方聞置茗;晉臣愛客,才有分茶”,即認(rèn)為在社交活動(dòng)中以茶待客始于三國時(shí)代,而禮儀化、程式化的飲茶一分茶確立于晉代。在晉代茶己成為人們的日常飲料,人們在飲用過程中開始賦予茶葉超出物質(zhì)意義以外的品性。
“茶”蛻變?yōu)椤安栉幕保筒坏貌惶帷安璧馈薄N覈貋砭陀卸Y儀之邦的稱謂,其中“客來敬茶”自古就被尊奉為一則禮儀信條,不言自明,婦孺皆知。 “茶道”的形式有多種多樣,其中云南白族“三道茶”就較為有名,它以獨(dú)特的“頭苦、二甜、三回味”,早在明朝時(shí)被白家用來敬待客交友之道,并逐漸成為一種禮儀。至于后來斗茶品茗過程中嫻熟的手法,典雅的姿態(tài),精美的茶具,都隨著時(shí)間的流逝而名揚(yáng)四海,為各國所效仿。 除了上述顯在的文化禮儀蘊(yùn)意外,還不得不提的是我國傳統(tǒng)文化的三大源頭―――儒、釋、道。 儒家向來強(qiáng)調(diào)一個(gè)“和”字,即天、地、人的中庸之道,而茶文化正是主張?jiān)陲嫴柚袦贤ㄋ枷耄椭C氣氛,增進(jìn)友情等等。 說到佛家,就必須要說禪與茶之間的奇妙關(guān)聯(lián)。 茶之味苦,飲后若甘,而參禪打坐,自明心性,最終也得出了“苦海無邊,回頭是岸”的結(jié)論。 也就是說,禪和茶都是一個(gè)先苦后甜的過程,都是在苦澀中蘊(yùn)藏著真諦的古樸文明;而老莊的道家思想,其核心是返璞歸真,道法自然,超凡脫俗,清靜無為,喝茶能使心境變得恬淡自然,仿佛和宇宙萬物合為一體,達(dá)到忘我、與世無爭的境界。[2]由此可以看出,我國的茶文化是儒、釋、道三家的合一,同時(shí)也是天地人的統(tǒng)一,物質(zhì)與精神的統(tǒng)一,高雅與通俗的統(tǒng)一。
而茶文化的興起則是在盛世唐朝,茶史專家朱自振說道:“在唐代,荼去一劃,才有茶字;陸羽作經(jīng),才出茶學(xué);茶始收稅,才建茶政;茶始邊銷,才有茶的貿(mào)易”,總之,是在唐代,茶葉生產(chǎn)才發(fā)展壯大,茶文化才真正形成。
在唐代,劉貞亮概括出茶有“十德”:“以茶散郁氣,以茶驅(qū)睡氣,以茶養(yǎng)生氣,以茶驅(qū)病氣,以茶利禮仁,以茶表敬意,以茶嘗滋味,以茶養(yǎng)身體,以茶可行道,以茶可雅志”,精辟地道出了物質(zhì)及精神文化,使我們充分了解了茶的功用及其所反映出的精神內(nèi)涵。[3]之后,人們又賦予了茶更多的人文情懷,將茶品與人品,茶德與人德聯(lián)系起來,以茶的“君子性”來使茶文化與道德文化相聯(lián)系,用茶和飲茶的禮儀程式來達(dá)到使人修身養(yǎng)性的目的。此外,在中國茶文化的發(fā)展演變過程中,還逐漸形成了茶的品飲藝術(shù),使飲茶向藝術(shù)化、審美化的方向演進(jìn),對(duì)茶樹、茶葉、茶具及品飲過程都賦予美的意義和形式,使茶文化成為了一種“怡情”文化。
真正使茶文化達(dá)到鼎盛的是在宋代,由于茶葉生產(chǎn)技術(shù)的進(jìn)一步提高、茶區(qū)的不斷擴(kuò)大、茶的種類也逐漸增多,在宋朝名茶的數(shù)量就達(dá)到200種左右。飲茶風(fēng)俗在宮廷貴族和文人之間更為流行,而且也深入地傳到平民百姓的生活當(dāng)中,成為人們?nèi)粘I钪胁豢扇鄙俚臇|西。王安石《議茶法》記載:“茶之為民用,等于米鹽,不可一日無。”茶因此成為宋代社會(huì)普遍接受的飲品,由此茶肆、茶坊與茶館也漸漸興起。茶與社會(huì)生活的諸多方面產(chǎn)生了聯(lián)系,出現(xiàn)了很多與茶有關(guān)的社會(huì)現(xiàn)象、習(xí)俗或觀念,使茶文化的內(nèi)容更為豐滿。
茶文化的發(fā)展不僅提高了飲食文化的品位,而且滲透到社會(huì)各階層并漸漸形成頗具特色的制度、道德、倫理、風(fēng)俗習(xí)慣、儀式禮節(jié)、修身養(yǎng)性等相對(duì)規(guī)范的茶文化,進(jìn)而發(fā)展成為人們社會(huì)交往文化的重要組成部分,影響著人們的社會(huì)生活,成為精神文化的載體。
2、 咖啡文化的興起與發(fā)展
在全球范圍內(nèi),咖啡被認(rèn)為是消費(fèi)最多的飲料。至21世紀(jì)以來,咖啡在中國也得到了人們普遍的接受。隨著我國經(jīng)濟(jì)實(shí)力的不斷壯大,人們的生活也日益富足,在這片以飲茶為主的土地上興然而起了對(duì)咖啡的熱愛,尤其得到了年輕一代的認(rèn)可,逐漸而興的便是一股“咖啡文化”之風(fēng)。在各個(gè)城市咖啡館、咖啡書店成為了人們看書、休息等悠閑生活的好去處。而這種最初只流行于西方國家追求自由、舒適、新穎、實(shí)效內(nèi)涵的咖啡文化是怎樣逐漸形成的呢?這值得我們的深入了解,以便將這種文化更好的傳遞豐富起來。
產(chǎn)生于非洲埃塞爾比亞的咖啡,隨著全球交通的發(fā)展,信息交流的暢通,逐漸被世人所認(rèn)識(shí)。目前,咖啡的出產(chǎn)地涵蓋了中西非、中東、東南亞、印度和太平洋地區(qū)等50多個(gè)國家。咖啡逐漸流行于整個(gè)西方國家,從上流社會(huì)的裝飾演變成百姓日常的必需品。[4]
而真正開始傳播咖啡“力量與熱情”文化內(nèi)涵的則為法國,據(jù)說法蘭西民族中那種自由、浪漫的氣質(zhì)與咖啡品質(zhì)中的香甜十分吻合。后又在法國咖啡文化基礎(chǔ)上,演變出了定位為“您的鄰居”的為我們所熟知的美國星巴克咖啡文化,和在日本興然而起的“真鍋咖啡文化”。這里以美國為例,由于美國咖啡文化追求的是親切、輕松、休閑和大眾化,所以美國人的這種咖啡文化,使其著名品牌星巴克所到之處無不掀起一股咖啡熱浪。[5]美國人喝咖啡像進(jìn)行一場無規(guī)則的游戲,隨性放任,百無禁忌,咖啡同時(shí)也深入到他們的生活而難以分離,影響之深甚至達(dá)到?jīng)]有咖啡就不算生活的地步,常常形成“我不在咖啡館就在去咖啡館的路上”的情景。
現(xiàn)今,咖啡文化在全球范圍內(nèi)得到廣泛快速的傳播,現(xiàn)代人尤其是年輕人更適應(yīng)了咖啡的味道和感覺,更把其看成是時(shí)尚的標(biāo)志,這使得咖啡文化被越來越多的人所知曉,讓咖啡暢行于世界。
結(jié)束語
茶文化有著含蓄內(nèi)斂又不失高貴的品性,咖啡文化則象征著一種隨性浪漫又不失理性的內(nèi)涵。本文僅從粗略的層面將茶文化與咖啡文化進(jìn)行了比較,茶文化的博大精深和咖啡文化的無限魅力都給我們留下了十分深刻的印象,這兩種文化的交流與碰撞相信會(huì)隨著世界各國人民的不斷交流和文化的相互影響,擦出更為美妙的火花。(作者單位:西華大學(xué)人文學(xué)院)
參考文獻(xiàn):
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關(guān)鍵詞: 社會(huì)資本理論 大學(xué)生就業(yè)能力 大學(xué)生社會(huì)資本
大學(xué)生就業(yè)在今天成為一個(gè)社會(huì)熱門話題,尤其是近年,由于國際經(jīng)濟(jì)危機(jī)對(duì)中國的影響,大學(xué)生的就業(yè)率明顯下降,就業(yè)難似乎成為一種常態(tài),如何提高大學(xué)生的就業(yè)能力,使其在就業(yè)市場的競爭中處于有利位置,很多學(xué)者從不同角度如心理學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)和管理學(xué)角度進(jìn)行了分析。進(jìn)入新世紀(jì)以后,越來越多的中國學(xué)者把研究的著眼點(diǎn)放到了社會(huì)資本上,社會(huì)資本和我們已經(jīng)認(rèn)可的物質(zhì)資本和人力資本一樣會(huì)對(duì)大學(xué)生的就業(yè)能力起到重要的作用,增加大學(xué)生社會(huì)資本的積累,可以幫助大學(xué)生迅速提高就業(yè)能力,降低就業(yè)難度。
一、社會(huì)資本理論和大學(xué)生就業(yè)能力的基本構(gòu)成簡述
20世紀(jì)70年代以來,經(jīng)濟(jì)學(xué)、社會(huì)學(xué)、行為組織理論以及政治學(xué)等多個(gè)學(xué)科都不約而同地開始關(guān)注社會(huì)資本(social capital)這個(gè)概念。所謂社會(huì)資本,一般是指個(gè)人在一種組織結(jié)構(gòu)中,利用自己的特殊位置而獲取利益的能力,也就是指個(gè)人的親戚、朋友、同學(xué)、老鄉(xiāng)等關(guān)系,一個(gè)人能從這些關(guān)系中獲取的利益越高,那么他的社會(huì)資本就越高。
繼人力資本之后,社會(huì)資本又一次延伸了“資本”的概念,社會(huì)資本特別強(qiáng)調(diào)人的社會(huì)屬性,引起了人們對(duì)社會(huì)中人與人之間互動(dòng)關(guān)系的重視。最早提出“社會(huì)資本”概念的人是法國社會(huì)學(xué)家布迪厄(Bourdieu),他認(rèn)為,社會(huì)資本是一種通過對(duì)“體制化關(guān)系網(wǎng)絡(luò)”①的占有而獲取的實(shí)際的或潛在的資源的集合體,是個(gè)人和團(tuán)體有意識(shí)投資的產(chǎn)物。美國社會(huì)學(xué)家科爾曼(Coleman)提出,所謂社會(huì)資本,就是個(gè)人擁有的,表現(xiàn)為社會(huì)結(jié)構(gòu)資源的資本財(cái)產(chǎn),主要存在于人際關(guān)系和結(jié)構(gòu)之中,并為結(jié)構(gòu)內(nèi)部的個(gè)人行動(dòng)提供便利。政治學(xué)家普特南(Putnam)把社會(huì)資本的概念從微觀推向宏觀研究領(lǐng)域,他把社會(huì)資本理解為“社會(huì)組織的特征,是能夠通過推動(dòng)協(xié)調(diào)的行動(dòng)來提高社會(huì)效率的信任、規(guī)范和網(wǎng)絡(luò)。”②
就業(yè)能力(employability)的概念最早由美國教育與就業(yè)委員會(huì)定義:就業(yè)能力就是獲得與保持工作的能力,也就是勞動(dòng)者在勞動(dòng)力市場的競爭力。國內(nèi)也有學(xué)者對(duì)就業(yè)能力進(jìn)行定義和描述:大學(xué)畢業(yè)生在校期間通過知識(shí)學(xué)習(xí)和綜合素質(zhì)開發(fā)獲得能夠?qū)嵙?xí)就業(yè)理想、滿足社會(huì)需求并實(shí)現(xiàn)自身價(jià)值的能力,包括保持工作和實(shí)現(xiàn)晉升的能力。
關(guān)于就業(yè)能力體系的分類,學(xué)者們的意見雖然不盡統(tǒng)一,但是歸納起來可以分為以下四部分內(nèi)容:
第一,職業(yè)生涯規(guī)劃與實(shí)施能力,根據(jù)教育本體論的觀點(diǎn),學(xué)生是學(xué)習(xí)的主體,是教育活動(dòng)的核心個(gè)體,是教育思想和教育行為得以實(shí)施的關(guān)鍵因素。因此,學(xué)生對(duì)自身學(xué)習(xí)和能力的目標(biāo)要求,是學(xué)生學(xué)習(xí)效果的保證,也是最終內(nèi)化為就業(yè)能力的重要保障,只有擁有良好周密的自我規(guī)劃,學(xué)生的就業(yè)能力才可能最終得以提高。
第二,專業(yè)素質(zhì)與工作技能,專業(yè)是指高等學(xué)校根據(jù)社會(huì)分工需要而劃分的不同門類,是按照社會(huì)對(duì)不同領(lǐng)域和崗位的專門人才需要設(shè)置的。專業(yè)能力和素質(zhì)包含三個(gè)層次,首先是專業(yè)知識(shí)與理論的結(jié)構(gòu),其次是專業(yè)素養(yǎng)拓展能力,最后是專業(yè)技能應(yīng)用能力。專業(yè)素質(zhì)和技能,是一個(gè)大學(xué)生走上社會(huì)獲得立身之本的關(guān)鍵,也是就業(yè)能力的主要內(nèi)容。
第三,求職技能與途徑,職業(yè)是人類在發(fā)展過程中,根據(jù)分工形成的專門性的工作領(lǐng)域。大學(xué)生畢業(yè)后所面臨的職業(yè)環(huán)境,具有復(fù)雜性、系統(tǒng)性、知識(shí)性和技能性均較高的特點(diǎn),所以,在專業(yè)技能達(dá)到職業(yè)要求的基礎(chǔ)上,大學(xué)生的求職技能上的優(yōu)劣就成了就業(yè)質(zhì)量的關(guān)鍵,求職技能主要包含四個(gè)維度:一是職業(yè)道德所彰顯的職業(yè)忠誠度,二是專業(yè)素質(zhì)轉(zhuǎn)化所形成的職業(yè)創(chuàng)造力,三是個(gè)人基于禮儀、修養(yǎng)和應(yīng)變所積累的職業(yè)吸引力,四是基于信息搜集、社會(huì)關(guān)系等所維系的職業(yè)信息力。
第四,心理素質(zhì)與創(chuàng)新能力,隨著就業(yè)競爭的加劇,大學(xué)生的抗挫折能力也越來越成為用人單位考核的重要依據(jù)。這種承受逆境的能力被稱為逆商,著名逆商研究專家保羅?史托茲認(rèn)為,逆商的高低決定了人面對(duì)挫折時(shí)的行為效果,逆商高的人,面對(duì)困難,處理從容,反而能將困難化作動(dòng)力。創(chuàng)新就是推陳出新,是民族進(jìn)步的動(dòng)力,國家發(fā)展的源泉,對(duì)一個(gè)企業(yè)而言,創(chuàng)新更是企業(yè)進(jìn)步的依據(jù),對(duì)于大學(xué)生而言,創(chuàng)新是其就業(yè)競爭力的核心要素。
二、社會(huì)資本與大學(xué)生就業(yè)能力的關(guān)系辨析
根據(jù)西方社會(huì)學(xué)家的理論,社會(huì)資本具有三大特性:首先,社會(huì)資本存在于人際關(guān)系之中,與每個(gè)個(gè)人若即若離;其次,社會(huì)資本是無形的,個(gè)人可以真切感受到其存在,但對(duì)其進(jìn)行度量是非常困難的;最后,社會(huì)資本的擁有者可以是個(gè)人、組織或者某個(gè)文化共同體③。
社會(huì)資本理論在中國理論學(xué)界引起的反響很大,由于中國社會(huì)的獨(dú)特性,先生認(rèn)為,中國社會(huì)是一個(gè)傳統(tǒng)的鄉(xiāng)土社會(huì)④,中國社會(huì)產(chǎn)生了明顯的“差序格局”,處于這個(gè)格局中心的人,對(duì)社會(huì)資本的掌握具有更有利的位置,可以獲得更多的信任和機(jī)會(huì),從而更容易取得成功。盡管在社會(huì)公平和就業(yè)市場高度發(fā)達(dá)的美國等西方國家,社會(huì)資本尤其是社交網(wǎng)絡(luò)也仍然是多數(shù)學(xué)生擇業(yè)的渠道,更別說在傳統(tǒng)的中國。
大學(xué)生所掌握的社會(huì)資本,來源一般有三:個(gè)人、家庭和學(xué)校。個(gè)人和家庭的社會(huì)資本包括:父母的社會(huì)地位,家庭的收入情況,家庭的人際關(guān)系網(wǎng)絡(luò)水平,以及個(gè)人的社會(huì)關(guān)系網(wǎng)絡(luò)規(guī)模。學(xué)校所擁有的社會(huì)資本則包括:學(xué)校的名氣和地位,學(xué)生專業(yè)的社會(huì)受歡迎程度,以及學(xué)校為學(xué)生就業(yè)所提供的信息。
隨著本科教育的大眾化,我國高等教育學(xué)科專業(yè)相對(duì)模糊的缺點(diǎn)日益突出,社會(huì)資本在就業(yè)過程中的作用在擴(kuò)大,這是一個(gè)在一定時(shí)期內(nèi)尚難扭轉(zhuǎn)的趨勢。具體分析起來,社會(huì)資本對(duì)大學(xué)生就業(yè)能力的提升有以下幾方面的積極意義:
第一,有利于大學(xué)生個(gè)人職業(yè)生涯規(guī)劃的完善與實(shí)施。從家庭對(duì)個(gè)人的影響來看,擁有良好的家庭環(huán)境和社會(huì)關(guān)系網(wǎng)絡(luò)的大學(xué)生,其個(gè)人職業(yè)生涯規(guī)劃的有效性和可操作性要明顯強(qiáng)過不具備這種優(yōu)勢的學(xué)生。一方面,父母良好的教育背景和社會(huì)經(jīng)歷,可以促進(jìn)大學(xué)生更早找到自己的個(gè)人發(fā)展目標(biāo),了解自身的需求。另一方面,家庭背景好的大學(xué)生,其職業(yè)生涯規(guī)劃的實(shí)施基礎(chǔ)和路徑也具備明顯優(yōu)勢。
第二,努力提高大學(xué)生掌握就業(yè)信息的能力。信息不對(duì)稱是目前大學(xué)生就業(yè)工作中的難點(diǎn),用人單位難以找到稱心如意的大學(xué)生,大學(xué)生也難以掌握及時(shí)、準(zhǔn)確、有效的就業(yè)信息,這種不對(duì)稱導(dǎo)致用人單位找不到合適的人才,學(xué)生也難以尋找到心儀的工作。良好的家庭社會(huì)關(guān)系網(wǎng)絡(luò)或者學(xué)校的知名度等因素,均可以在很大程度上彌補(bǔ)這種不足,從而使得用人單位和學(xué)生之間的這種信息裂縫獲得彌合。
第三,通過多種方式降低大學(xué)生的就業(yè)成本。良好的社會(huì)關(guān)系網(wǎng)絡(luò),不僅可以幫助學(xué)生掌握信息,更可以在成本方面大量降低,這種降低,除了包括獲取機(jī)會(huì)、把握機(jī)會(huì)等方面大學(xué)生及家庭需要付出的物質(zhì)成本,更包含由于個(gè)人心理和情緒等方面降低的無形成本。
第四,從資金、渠道等方面保證創(chuàng)業(yè)的成功。當(dāng)前,我國多數(shù)高校正在積極推進(jìn)創(chuàng)業(yè)教育,以創(chuàng)業(yè)帶就業(yè)的思路來提升整體的就業(yè)質(zhì)量。擁有優(yōu)質(zhì)社會(huì)資本的學(xué)生比其他學(xué)生更易獲得包括資金、技術(shù)和供銷渠道等在內(nèi)的創(chuàng)業(yè)要素,同時(shí)這部分學(xué)生在創(chuàng)新方面的動(dòng)力和起點(diǎn)處于領(lǐng)先位置,所以他們也就比其他學(xué)生更易獲得創(chuàng)業(yè)的成功。
雖然社會(huì)資本對(duì)大學(xué)生就業(yè)能力提升的益處顯而易見,但是很多大學(xué)生在利用社會(huì)資本時(shí)卻有很大問題,具體表現(xiàn)在以下兩個(gè)方面:大學(xué)生對(duì)社會(huì)資本的重要性認(rèn)識(shí)不夠,一些大學(xué)生所進(jìn)行的個(gè)人就業(yè)能力的提升,如提高學(xué)歷、增強(qiáng)能力等,都是基于人力資本的提升,而對(duì)于連接個(gè)體人力資本的社會(huì)資本的重視程度不夠。主要表現(xiàn)在缺乏合作精神,對(duì)信息資源的掌握缺乏條理性和敏感性,部分學(xué)生表現(xiàn)為對(duì)社會(huì)資本的集聚缺乏主動(dòng)性。另外,在處理家庭所擁有的社會(huì)資本與對(duì)學(xué)校所提供的社會(huì)資本的態(tài)度方面,處理手段不均衡。部分家庭所擁有社會(huì)資本比較好的學(xué)生,存在等靠要的消極情況,對(duì)學(xué)校所提供的信息和資本主動(dòng)性非常差,這在一定程度上限制了自身就業(yè)能力的提升。
三、提高大學(xué)生社會(huì)資本的途徑
提高大學(xué)生社會(huì)資本,可以從提高社會(huì)資本存量和優(yōu)化利用現(xiàn)有的社會(huì)資本兩方面進(jìn)行。
提高社會(huì)資本存量,包含學(xué)校和學(xué)生個(gè)人兩個(gè)方面,就學(xué)校層面而言,首先要提升學(xué)校的整體辦學(xué)水平,擴(kuò)大學(xué)科影響力和知名度,從而打造自己學(xué)校的品牌是最重要的工作。對(duì)于用人單位而言,學(xué)校的聲譽(yù)是影響他們選擇的第一要素,有了選擇,學(xué)生素質(zhì)和用人體驗(yàn)才有可能提高,所以高校不但要有創(chuàng)造品牌的意識(shí),更要有愛惜品牌維護(hù)品牌的意識(shí)。其次,高校要培育常態(tài)化的用人單位合作網(wǎng)絡(luò),高校可以利用建立就業(yè)實(shí)習(xí)基地,增派教師去企業(yè)掛職等方式,在培養(yǎng)學(xué)生的同時(shí)培養(yǎng)教師,讓更多的教師擁有實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),同時(shí)還可以加強(qiáng)校企聯(lián)系。對(duì)于學(xué)生而言,除了要在學(xué)校有意識(shí)地提升自己的人力資本之外,還要花精力提升自己的社會(huì)資本,在開發(fā)利用血緣關(guān)系的社會(huì)資本的同時(shí),利用一些非血緣的社會(huì)資本,如參加各種活動(dòng),加強(qiáng)與社會(huì)和企業(yè)的聯(lián)系,用好校友資源,利用校友感情親切等天然優(yōu)勢,優(yōu)化自己的社會(huì)關(guān)系網(wǎng)絡(luò),同時(shí)積極融入一些對(duì)自己就業(yè)信息獲取和能力提高有關(guān)的組織,如學(xué)生社團(tuán)、企業(yè)的管培生計(jì)劃等。
優(yōu)化利用現(xiàn)有社會(huì)資本,首先需要對(duì)現(xiàn)有社會(huì)資本進(jìn)行梳理,例如對(duì)現(xiàn)有學(xué)校提供的各種就業(yè)信息進(jìn)行歸納分析,掌握利用各種先進(jìn)的通訊和聯(lián)系方式,如社交網(wǎng)絡(luò)(SNS),加強(qiáng)交互應(yīng)用的程度,將過去靜止的就業(yè)信息融匯成為具有真實(shí)存在的就業(yè)機(jī)會(huì)。其次,要擴(kuò)大社會(huì)交往的圈層和層次,加強(qiáng)和社會(huì)及企業(yè)的接觸,增強(qiáng)自身非公共社會(huì)資本的優(yōu)勢,從而提高就業(yè)能力。
注釋:
①讓.皮埃爾.布迪厄.文化資本與社會(huì)煉金術(shù),1997:202.
②Robert D.Putnam.使民主運(yùn)轉(zhuǎn)起來:現(xiàn)代意大利的公民傳統(tǒng),1993:193.
③朱國宏.經(jīng)濟(jì)社會(huì)學(xué).復(fù)旦大學(xué)出版社,1999:143.
④.鄉(xiāng)土中國.北京大學(xué)出版社,2005:27.
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關(guān)鍵詞:英語教學(xué);異域文化;認(rèn)知能力
隨著國際經(jīng)濟(jì)、文化交流與合作的日益廣泛和深化,國際交往的空間不斷擴(kuò)展延伸,這對(duì)我國的英語教學(xué)提出了更高的要求。《英語課程標(biāo)準(zhǔn)》強(qiáng)調(diào):基礎(chǔ)教育階段英語課程的總體目標(biāo)是培養(yǎng)學(xué)生的綜合語言運(yùn)用能力。跨文化交際能力的培養(yǎng)顯得至關(guān)重要,它是英語教學(xué)的根本目標(biāo)。培養(yǎng)跨文化交際能力的關(guān)鍵在于使學(xué)生對(duì)異域文化具有一定的認(rèn)知能力。只有這樣,學(xué)生才能加強(qiáng)對(duì)目的語文化的了解,從中獲得英語語用能力,增強(qiáng)跨文化交際的意識(shí),滿足社會(huì)日益增長的經(jīng)濟(jì)文化交流需求,真正成為融通多元文化的高素質(zhì)復(fù)合型人才。
異域文化的內(nèi)涵
所謂文化的異域性,實(shí)質(zhì)上是跨文化交際中一方對(duì)他方文化的一種解釋。異域性并不是一種性質(zhì)或狀態(tài),而是對(duì)他方文化感知和解釋的結(jié)果。從英語教學(xué)角度出發(fā),“異域文化”可理解為“英語語用國家的整個(gè)社會(huì)方式。”這一界定的范圍比較寬泛,既涉及日常生活方式和習(xí)俗,又涉及隱藏在習(xí)俗之后的價(jià)值觀念。英語教學(xué)既要關(guān)注與生活密切相關(guān)的,特別是與語言交際直接相關(guān)的文化,還要注重目的語的文化價(jià)值觀念,以及體現(xiàn)這些價(jià)值觀念的文學(xué)藝術(shù)、思想流派、、社會(huì)制度等。英語教學(xué)中的異域文化認(rèn)知是指對(duì)目的語文化的社會(huì)規(guī)約、價(jià)值觀、信念的知曉。根據(jù)學(xué)者對(duì)文化認(rèn)知內(nèi)容的劃分,大致可分為觀念文化、知識(shí)文化和交際文化。
培養(yǎng)學(xué)生異域文化認(rèn)知能力的重要性
語言能力是交際能力的基礎(chǔ),越來越多的學(xué)者對(duì)此已達(dá)成共識(shí)。交際能力應(yīng)包括五個(gè)方面:即四種技能(聽、說、讀、寫)加上社交能力(與不同文化背景的人進(jìn)行恰當(dāng)交際的能力)。美國語言學(xué)家TimonthyLight在《現(xiàn)代外語教學(xué)法》一書中說:“如果學(xué)生根本不知道一種語言的文化習(xí)慣,那么他就不會(huì)使用那種語言,盡管他的語音、語法都很好。”長期以來,我國英語教學(xué)受傳統(tǒng)教學(xué)模式的影響,學(xué)生在課堂上學(xué)到了應(yīng)有的英語知識(shí),但卻不能很好地應(yīng)用到交際語境之中,成了“啞巴英語”,缺乏適應(yīng)社會(huì)發(fā)展的英語交際能力。語言能力和語用能力在社會(huì)生活中是相輔相成的,培養(yǎng)學(xué)生的綜合語言運(yùn)用能力是英語新課程標(biāo)準(zhǔn)的總體目標(biāo)。文化知識(shí)是組成交際能力的一個(gè)重要方面,是達(dá)到英語教學(xué)目標(biāo)的重要教學(xué)內(nèi)容。異域文化植入,即直接把外國文化內(nèi)容作為語言教學(xué)材料,或把外國文化中具有文化特異性內(nèi)容的習(xí)俗、典故、歷史、風(fēng)土人情等作為必要的補(bǔ)充,是達(dá)到語言教學(xué)目的的關(guān)鍵。因此,在英語教學(xué)中除了培養(yǎng)學(xué)生的語言能力,同時(shí)還要注重培養(yǎng)學(xué)生的社會(huì)能力,也就是對(duì)異域文化的認(rèn)知能力。語言知識(shí)、語言技能不是唯一的學(xué)習(xí)內(nèi)容,要通過擴(kuò)大學(xué)生接觸異域文化的范圍,提高他們對(duì)中外文化異同的敏感性和鑒別能力。文化因素在語言學(xué)習(xí)過程中的作用不可低估,培養(yǎng)學(xué)生對(duì)異域文化的認(rèn)知能力顯得尤為重要。
培養(yǎng)學(xué)生異域文化認(rèn)知能力的途徑
在英語教學(xué)中,教師應(yīng)根據(jù)學(xué)生的年齡特點(diǎn)、學(xué)習(xí)情況和認(rèn)知能力,逐步擴(kuò)展文化知識(shí)的內(nèi)容和范圍,幫助學(xué)生拓展視野,不斷接觸異域文化,感知異域文化,體驗(yàn)異域文化,培養(yǎng)他們對(duì)異域文化的認(rèn)知能力。
比較東西方文化差異,培養(yǎng)跨文化意識(shí)美國著名的翻譯理論家尤金·奈達(dá)在《語言、文化與翻譯》一書中指出:“語言在文化中的作用以及文化對(duì)詞義、習(xí)語含義的影響如此帶有普遍性,以至于在不仔細(xì)考慮語言文化背景的情況下,任何文體都無法恰當(dāng)?shù)丶右岳斫狻!碑愑蛭幕尘爸R(shí)包羅萬象,它包括目的語國家的政治、經(jīng)濟(jì)、歷史、地理、文藝、宗教、習(xí)俗、禮儀、道德、倫理、心理、思維方式及社會(huì)生活的各個(gè)方面。例如,在給學(xué)生介紹中國加入WTO過程中所形成的中美兩國不同的談判風(fēng)格、談判方式、決策過程時(shí),要讓學(xué)生了解中美兩國除了在政治、經(jīng)濟(jì)方面存在差異外,還存在文化方面的差異。教師如果不能有意識(shí)地激活這些知識(shí),沒有意識(shí)到東西方文化的差異,學(xué)生就無法認(rèn)知異域文化,無法增強(qiáng)跨文化交際的敏感性,無法培養(yǎng)跨文化交際能力。教師可以通過結(jié)交外國朋友,閱讀不同的英語報(bào)刊,涉獵各種形式的外國文學(xué)作品等多種渠道幫助學(xué)生了解外國文化,再將其與中國文化進(jìn)行比較,使學(xué)生認(rèn)識(shí)到不僅要學(xué)語言,更要學(xué)語言背后的文化。這樣,學(xué)生就可在具體的語言實(shí)踐中接觸異域文化,進(jìn)而培養(yǎng)對(duì)異域文化的認(rèn)知能力和跨文化交際能力。
促進(jìn)異域文化教學(xué)與語言教學(xué)的有機(jī)統(tǒng)一,激活異域文化英語教學(xué)中的異域文化導(dǎo)入同語言一樣,是后天習(xí)得的。課堂除了是學(xué)生學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí)的場所,還應(yīng)該成為學(xué)生了解一個(gè)國家、一個(gè)民族文化的重要途徑。在課堂上傳授異域文化知識(shí)最有意義的方法是解釋說明。每節(jié)課前10分鐘,教師向?qū)W生介紹一些英語國家的文化,如地理知識(shí)、歷史事件、、文學(xué)作品、節(jié)日慶典,乃至西方人的日常生活——服飾、飲食、聚會(huì)、出行等,這些文化背景知識(shí)和教材緊密相連,很大程度上能夠激起學(xué)生學(xué)習(xí)語言的熱情。實(shí)踐證明,學(xué)生對(duì)西方文化的了解比對(duì)英語語言本身更感興趣。教師可以充分利用學(xué)生這些心理特征和心理需求,抓住時(shí)機(jī)運(yùn)用異域文化背景導(dǎo)入教材的篇章學(xué)習(xí)。在講解“ThanksgivingDay”(感恩節(jié))一課時(shí),筆者先簡述了感恩節(jié)的由來,由此引出圣誕節(jié)、情人節(jié)等一些西方國家的節(jié)日慶典。西方人慶祝圣誕節(jié),除了互送賀卡、裝飾房間、購買禮物外,還保留了一些傳統(tǒng)習(xí)俗,如孩子們喜歡把長筒襪掛在壁爐上,他們相信圣誕老人會(huì)坐著雪橇,趕著鹿群,通過煙囪,在圣誕節(jié)的凌晨把他們渴望已久的禮物放在長筒襪里。教師可以通過鼓勵(lì)學(xué)生制作圣誕卡片、描述圣誕老人的形象等方式為學(xué)生認(rèn)知異域文化營造良好的學(xué)習(xí)氛圍,使學(xué)生在語言學(xué)習(xí)中不知不覺地認(rèn)知異域文化。
利用多媒體教學(xué)手段滲透異域文化為了創(chuàng)造一個(gè)真實(shí)的語言環(huán)境,教師可以挑選一些與教材有關(guān)的幻燈片、教學(xué)光盤、影視資料,通過聲音、圖像的傳遞,使學(xué)生通過觀看英語國家人們的生活情景、風(fēng)俗習(xí)慣、等,獲得身臨其境的感覺,直觀有效地領(lǐng)略到英語國家的文化。這種視聽教學(xué)方法既培養(yǎng)了學(xué)生認(rèn)知異域文化的能力,又提高了聽力及學(xué)習(xí)語言的能力,在教學(xué)“TomSawyerPaintstheFence”一課時(shí),組織學(xué)生觀看美國小說家馬克·吐溫的長篇小說《湯姆·索耶歷險(xiǎn)記》VCD片段,注意其中有意義的文化細(xì)節(jié),可以增強(qiáng)學(xué)生對(duì)異域文化的直觀感受,加深對(duì)英美文化的進(jìn)一步了解。
異域文化的內(nèi)涵
所謂文化的異域性,實(shí)質(zhì)上是跨文化交際中一方對(duì)他方文化的一種解釋。異域性并不是一種性質(zhì)或狀態(tài),而是對(duì)他方文化感知和解釋的結(jié)果。從英語教學(xué)角度出發(fā),“異域文化”可理解為“英語語用國家的整個(gè)社會(huì)方式。”這一界定的范圍比較寬泛,既涉及日常生活方式和習(xí)俗,又涉及隱藏在習(xí)俗之后的價(jià)值觀念。英語教學(xué)既要關(guān)注與生活密切相關(guān)的,特別是與語言交際直接相關(guān)的文化,還要注重目的語的文化價(jià)值觀念,以及體現(xiàn)這些價(jià)值觀念的文學(xué)藝術(shù)、思想流派、、社會(huì)制度等。英語教學(xué)中的異域文化認(rèn)知是指對(duì)目的語文化的社會(huì)規(guī)約、價(jià)值觀、信念的知曉。根據(jù)學(xué)者對(duì)文化認(rèn)知內(nèi)容的劃分,大致可分為觀念文化、知識(shí)文化和交際文化。
培養(yǎng)學(xué)生異域文化認(rèn)知能力的重要性
語言能力是交際能力的基礎(chǔ),越來越多的學(xué)者對(duì)此已達(dá)成共識(shí)。交際能力應(yīng)包括五個(gè)方面:即四種技能(聽、說、讀、寫)加上社交能力(與不同文化背景的人進(jìn)行恰當(dāng)交際的能力)。美國語言學(xué)家TimonthyLight在《現(xiàn)代外語教學(xué)法》一書中說:“如果學(xué)生根本不知道一種語言的文化習(xí)慣,那么他就不會(huì)使用那種語言,盡管他的語音、語法都很好。”長期以來,我國英語教學(xué)受傳統(tǒng)教學(xué)模式的影響,學(xué)生在課堂上學(xué)到了應(yīng)有的英語知識(shí),但卻不能很好地應(yīng)用到交際語境之中,成了“啞巴英語”,缺乏適應(yīng)社會(huì)發(fā)展的英語交際能力。語言能力和語用能力在社會(huì)生活中是相輔相成的,培養(yǎng)學(xué)生的綜合語言運(yùn)用能力是英語新課程標(biāo)準(zhǔn)的總體目標(biāo)。文化知識(shí)是組成交際能力的一個(gè)重要方面,是達(dá)到英語教學(xué)目標(biāo)的重要教學(xué)內(nèi)容。異域文化植入,即直接把外國文化內(nèi)容作為語言教學(xué)材料,或把外國文化中具有文化特異性內(nèi)容的習(xí)俗、典故、歷史、風(fēng)土人情等作為必要的補(bǔ)充,是達(dá)到語言教學(xué)目的的關(guān)鍵。因此,在英語教學(xué)中除了培養(yǎng)學(xué)生的語言能力,同時(shí)還要注重培養(yǎng)學(xué)生的社會(huì)能力,也就是對(duì)異域文化的認(rèn)知能力。語言知識(shí)、語言技能不是唯一的學(xué)習(xí)內(nèi)容,要通過擴(kuò)大學(xué)生接觸異域文化的范圍,提高他們對(duì)中外文化異同的敏感性和鑒別能力。文化因素在語言學(xué)習(xí)過程中的作用不可低估,培養(yǎng)學(xué)生對(duì)異域文化的認(rèn)知能力顯得尤為重要。
培養(yǎng)學(xué)生異域文化認(rèn)知能力的途徑
在英語教學(xué)中,教師應(yīng)根據(jù)學(xué)生的年齡特點(diǎn)、學(xué)習(xí)情況和認(rèn)知能力,逐步擴(kuò)展文化知識(shí)的內(nèi)容和范圍,幫助學(xué)生拓展視野,不斷接觸異域文化,感知異域文化,體驗(yàn)異域文化,培養(yǎng)他們對(duì)異域文化的認(rèn)知能力。
比較東西方文化差異,培養(yǎng)跨文化意識(shí)美國著名的翻譯理論家尤金·奈達(dá)在《語言、文化與翻譯》一書中指出:“語言在文化中的作用以及文化對(duì)詞義、習(xí)語含義的影響如此帶有普遍性,以至于在不仔細(xì)考慮語言文化背景的情況下,任何文體都無法恰當(dāng)?shù)丶右岳斫狻!碑愑蛭幕尘爸R(shí)包羅萬象,它包括目的語國家的政治、經(jīng)濟(jì)、歷史、地理、文藝、宗教、習(xí)俗、禮儀、道德、倫理、心理、思維方式及社會(huì)生活的各個(gè)方面。例如,在給學(xué)生介紹中國加入WTO過程中所形成的中美兩國不同的談判風(fēng)格、談判方式、決策過程時(shí),要讓學(xué)生了解中美兩國除了在政治、經(jīng)濟(jì)方面存在差異外,還存在文化方面的差異。教師如果不能有意識(shí)地激活這些知識(shí),沒有意識(shí)到東西方文化的差異,學(xué)生就無法認(rèn)知異域文化,無法增強(qiáng)跨文化交際的敏感性,無法培養(yǎng)跨文化交際能力。教師可以通過結(jié)交外國朋友,閱讀不同的英語報(bào)刊,涉獵各種形式的外國文學(xué)作品等多種渠道幫助學(xué)生了解外國文化,再將其與中國文化進(jìn)行比較,使學(xué)生認(rèn)識(shí)到不僅要學(xué)語言,更要學(xué)語言背后的文化。這樣,學(xué)生就可在具體的語言實(shí)踐中接觸異域文化,進(jìn)而培養(yǎng)對(duì)異域文化的認(rèn)知能力和跨文化交際能力。
促進(jìn)異域文化教學(xué)與語言教學(xué)的有機(jī)統(tǒng)一,激活異域文化英語教學(xué)中的異域文化導(dǎo)入同語言一樣,是后天習(xí)得的。課堂除了是學(xué)生學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí)的場所,還應(yīng)該成為學(xué)生了解一個(gè)國家、一個(gè)民族文化的重要途徑。在課堂上傳授異域文化知識(shí)最有意義的方法是解釋說明。每節(jié)課前10分鐘,教師向?qū)W生介紹一些英語國家的文化,如地理知識(shí)、歷史事件、、文學(xué)作品、節(jié)日慶典,乃至西方人的日常生活——服飾、飲食、聚會(huì)、出行等,這些文化背景知識(shí)和教材緊密相連,很大程度上能夠激起學(xué)生學(xué)習(xí)語言的熱情。實(shí)踐證明,學(xué)生對(duì)西方文化的了解比對(duì)英語語言本身更感興趣。教師可以充分利用學(xué)生這些心理特征和心理需求,抓住時(shí)機(jī)運(yùn)用異域文化背景導(dǎo)入教材的篇章學(xué)習(xí)。在講解“ThanksgivingDay”(感恩節(jié))一課時(shí),筆者先簡述了感恩節(jié)的由來,由此引出圣誕節(jié)、情人節(jié)等一些西方國家的節(jié)日慶典。西方人慶祝圣誕節(jié),除了互送賀卡、裝飾房間、購買禮物外,還保留了一些傳統(tǒng)習(xí)俗,如孩子們喜歡把長筒襪掛在壁爐上,他們相信圣誕老人會(huì)坐著雪橇,趕著鹿群,通過煙囪,在圣誕節(jié)的凌晨把他們渴望已久的禮物放在長筒襪里。教師可以通過鼓勵(lì)學(xué)生制作圣誕卡片、描述圣誕老人的形象等方式為學(xué)生認(rèn)知異域文化營造良好的學(xué)習(xí)氛圍,使學(xué)生在語言學(xué)習(xí)中不知不覺地認(rèn)知異域文化。
利用多媒體教學(xué)手段滲透異域文化為了創(chuàng)造一個(gè)真實(shí)的語言環(huán)境,教師可以挑選一些與教材有關(guān)的幻燈片、教學(xué)光盤、影視資料,通過聲音、圖像的傳遞,使學(xué)生通過觀看英語國家人們的生活情景、風(fēng)俗習(xí)慣、等,獲得身臨其境的感覺,直觀有效地領(lǐng)略到英語國家的文化。這種視聽教學(xué)方法既培養(yǎng)了學(xué)生認(rèn)知異域文化的能力,又提高了聽力及學(xué)習(xí)語言的能力,在教學(xué)“TomSawyerPaintstheFence”一課時(shí),組織學(xué)生觀看美國小說家馬克·吐溫的長篇小說《湯姆·索耶歷險(xiǎn)記》VCD片段,注意其中有意義的文化細(xì)節(jié),可以增強(qiáng)學(xué)生對(duì)異域文化的直觀感受,加深對(duì)英美文化的進(jìn)一步了解。