發(fā)布時間:2024-01-01 15:38:07
序言:作為思想的載體和知識的探索者,寫作是一種獨特的藝術(shù),我們?yōu)槟鷾?zhǔn)備了不同風(fēng)格的5篇水產(chǎn)養(yǎng)殖病害防治,期待它們能激發(fā)您的靈感。
關(guān)鍵詞:防治措施;病害;水產(chǎn)養(yǎng)殖
水產(chǎn)養(yǎng)殖中越來越多的病害成為了水產(chǎn)養(yǎng)殖者最大的擔(dān)憂,但是病害爆發(fā)的種類以及頻率卻越來越多越來越快,這極大的沖擊了水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè),使得很多水產(chǎn)養(yǎng)殖人員紛紛轉(zhuǎn)業(yè)。文章通過對現(xiàn)代水產(chǎn)養(yǎng)殖中較為常見以及最近流行的幾種病害進行了分析介紹,并相對的提出了防治病害的措施。
1 病害發(fā)展
1.1 種類增加
水產(chǎn)養(yǎng)殖中會產(chǎn)生多種病害,并且病害的發(fā)生會隨著環(huán)境污染以及水體污染,變得愈發(fā)嚴重,每年病害的種類都在增加。近年來較為流行的水產(chǎn)養(yǎng)殖病害有鯉魚出血病以及三代蟲病;草魚的赤皮病以及爛腮病;蝦類的寄生蟲病以及紅腿病和細菌病等等。
1.2 抗藥性的增強
病害會隨著藥物的使用而出現(xiàn)一定的抗藥性,這是物種進化的必然結(jié)果。但是病害抗藥性為防治病害工作的開展帶來了很大的困難,并且隨著時間的推移,會造成病害公害化,如車輪蟲病發(fā)展成中華腮病,細菌性腸炎病或者是赤皮病發(fā)展到敗血癥。同樣的病害由于產(chǎn)生了抗藥性,使得藥物的作用時間加大或者用量加大,造成了不必要的麻煩,另外實際對于病害的防治要不斷的變換藥品的種類,但是治療效果上卻不理想。
1.3 破壞范圍愈來愈廣
由于水體具有流動性,因此,病害會隨著水體不斷地流動,從而傳播到更遠的地方,導(dǎo)致了病害的流行。很多病害的發(fā)生都具有季節(jié)性,但是由于水體的該種特性導(dǎo)致了季節(jié)性病害演變?yōu)榱硕嗉竟?jié)性病害或者是全年病害,且流行的時間間隔也愈發(fā)短暫。
2 常見類型
2.1 敗血癥
該種敗血癥主要講的是細菌性的敗血癥,由于區(qū)域不同對于這種細菌性的敗血癥的稱謂也不同,但是發(fā)病原因主要是由于單胞菌中的溫和氣單胞菌以及嗜水汽單胞菌造成,革蘭氏桿菌也是引發(fā)該種病害的主要因素。主要病理特征為出血性或者是溶血性的腹水病以及腹水病、爆發(fā)性的淡水魚流行病,都是在水產(chǎn)養(yǎng)殖中常見的病害。
2.2 亞硝酸鹽
亞硝酸鹽會降低魚類血液中血紅蛋白以及紅細胞數(shù)量,水中的亞硝酸鹽會通過魚類的呼吸作用直接進入血液,影響魚類血液成分,從而降低血液的載氧力。由于組織缺氧因而魚類的攝食量就會降低,因而會加重組織缺氧,從鰓部開始發(fā)生病變,影響呼吸,同時會對平衡能力造成影響。發(fā)生病變的魚類會出現(xiàn)黑紫色血液以及紅褐色血液,血液成分的改變導(dǎo)致內(nèi)臟皮膜通透性改變,使得滲透能力下降,造成組織充血,出現(xiàn)類似出血病癥狀。
2.3 瓜蟲病
該類疾病是一種原蟲病,由寄生蟲引起,是在淡水養(yǎng)殖業(yè)中經(jīng)常發(fā)生的病害。可以說所有的淡水魚品種都受到過瓜蟲病的侵害。小瓜蟲的生長以及壽命會隨著水溫的變化而發(fā)生改變,在二十至二十五攝氏度或者一攝氏度時最容易感染瓜蟲病,而水溫超過三十度以后蟲體發(fā)育就會受到抑制,因此夏天發(fā)生瓜蟲病的幾率較小。主要的病理特征是在魚體表面出現(xiàn)白色小點,或者在鰓上出現(xiàn)白點,因此這種病癥又被稱作白點病。
3 病害的防治措施
只有推行健康的養(yǎng)殖模式,才能從根本上解決水產(chǎn)養(yǎng)殖中的病害問題,堅持“以防為主,防止結(jié)合”的原則,加強養(yǎng)殖生產(chǎn)管理,保護養(yǎng)殖環(huán)境。
3.1 細菌性病害的防治措施
細菌性魚病主要有出血病、爛鰓病、赤皮病、腸炎病以及細菌性敗血癥等,引起病變的細菌主要是水氣單胞菌、黏球菌、弧菌、假單細胞菌等。當(dāng)水質(zhì)惡化,而且有適宜的溫度調(diào)節(jié),這些病菌通過魚的呼吸經(jīng)鰓到達魚的體內(nèi),生成病灶。所以保證水的質(zhì)量,控制好水溫是完全可以避免此類魚病的發(fā)生。
3.2 病毒性病害的防治措施
水產(chǎn)養(yǎng)殖病害中最嚴重的類型之一是病毒性病害,這是導(dǎo)致魚類死亡的最主要原因。主要的水產(chǎn)病有河蟹抖抖病、蝦類肌肉白濁病等。主要預(yù)防措施有,首先是徹底清塘后,在將魚放入池塘的7d前,用精碘再進行一次消毒。這種方式對病毒性病害有很好的防治效果。其次,在發(fā)病季節(jié)到來之前,增加2次精碘的使用;如果已經(jīng)發(fā)生病害,使用內(nèi)服藥,以防止病害的擴散。
4 防治思路以及防治措施
水產(chǎn)養(yǎng)殖作為我國重要的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)項目,一直以來都受到廣泛的關(guān)注和重視,從我國的水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)的實際出發(fā),考慮到當(dāng)下我國的綜合環(huán)境,在水產(chǎn)養(yǎng)殖中結(jié)合水生物防治病害工作上的基本原則,將預(yù)防和治理相互結(jié)合,主要以預(yù)防為中心,進一步實現(xiàn)我國的水產(chǎn)品質(zhì)量安全。
資金是防治水生病害發(fā)生的主要基礎(chǔ),財政補貼是水產(chǎn)病害防治的主要來源,因此在水產(chǎn)生物的病害預(yù)防以及治理中相關(guān)技術(shù)的研發(fā)需要積極的爭取資金,并對相關(guān)的研發(fā)配套設(shè)施進行逐步的完善。而病害的防治少不了漁藥,因而漁藥需要同不斷改變,漁藥的研發(fā)技術(shù)需要隨著疾病診斷技術(shù)的提高而推陳出新。
從養(yǎng)殖技術(shù)上的提高上也能夠提高水產(chǎn)養(yǎng)殖的健康性,降低病害的發(fā)生幾率,而養(yǎng)殖技術(shù)的推廣主要的側(cè)重點為生態(tài)養(yǎng)殖。生態(tài)養(yǎng)殖的手段主要通過水體以及自然生物環(huán)境中相互之間的影響作用,用以預(yù)防和治理水環(huán)境病害的發(fā)生。因而,對于魚類等水生生物的養(yǎng)殖首先應(yīng)當(dāng)保證養(yǎng)水,這一理念是推廣水產(chǎn)養(yǎng)殖的基礎(chǔ)理念。其次,水產(chǎn)養(yǎng)殖的規(guī)模化養(yǎng)殖能夠很好的對病害預(yù)防和治理。諸如在規(guī)模化的養(yǎng)殖中,養(yǎng)殖場能夠通過申請財政補貼獲得病害防治基金,以此積極的去尋找并推廣水體養(yǎng)護措施或者是水產(chǎn)養(yǎng)殖的病害防治措施。諸如:對芽孢桿菌制劑的使用推廣,EM菌劑的使用和推廣(乳酸菌做為菌液主導(dǎo)),這些微生物制劑逐漸取代了傳統(tǒng)的化學(xué)消毒劑,成為新興的水質(zhì)凈化劑,以此,創(chuàng)造出更加健康更加自然的生態(tài)環(huán)境進行水產(chǎn)養(yǎng)殖,更利于水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展。最后,財政還會在病害的治理以及疫苗的使用研發(fā)上給予一定的補貼,而該類工作需要適當(dāng)?shù)乃a(chǎn)養(yǎng)殖示范基地,而基地的建立需要盡可能的保證養(yǎng)殖環(huán)境具有代表性。
5 結(jié)束語
水產(chǎn)養(yǎng)殖作為我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的最重要的組成部分,其發(fā)展不但關(guān)系著農(nóng)業(yè)經(jīng)濟的發(fā)展,同時也對我們的生活造成了影響。而病害對于水產(chǎn)養(yǎng)殖企業(yè)、個人的影響可以說關(guān)系著生存、發(fā)展的問題,而對于民眾來說是關(guān)系到衣食住行的基本問題。因此水產(chǎn)養(yǎng)殖中病害的防治工作具有重要的社會意義,應(yīng)當(dāng)對其發(fā)生以及擴散流行采取積極的措施進行預(yù)防和治理,保證水生生物的生存環(huán)境,以及水產(chǎn)的健康,真正實現(xiàn)健康養(yǎng)殖。
參考文獻
[1]朱麗婭,普家勇.水產(chǎn)養(yǎng)殖病害綜述[J].漁業(yè)致富指南,2005(1):49-50.
關(guān)鍵詞:水產(chǎn)養(yǎng)殖; 病害; 防治思路
隨著水產(chǎn)養(yǎng)殖病害的種類越來越多,爆發(fā)的頻率越來越快,給水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展帶來巨大的沖擊,使許多養(yǎng)殖企業(yè)和個人喪失信心。筆者將重點分析幾種較為流行的病害,并提出防治措施。
1 病害的流行趨勢
1.1 病害種類多 水產(chǎn)養(yǎng)殖中的病害有許多種,而且隨著環(huán)境污染的加劇,病害的種類也在逐年增加,例如,鯉魚普遍流行的出血病、三代蟲病等;草魚的常見病有赤皮病、爛鰓病等;蝦類的常見病有細菌病、寄生蟲病、紅腿病等。
1.2 耐藥性強 耐藥性的增加給病害防治工作造成了很大的困難,而且會加大魚病防治的公害化程度。從車輪蟲病到中華鳋病;從細菌性腸炎病、赤皮病到敗血癥。相同的病害,由于具有了耐藥性,而導(dǎo)致用藥量加大、用藥時間長,同時還需要根據(jù)病害的實際情況不斷更換藥品,然而治療效果還不是非常明顯。
1.3 流行范圍廣 由于水是流動的,所以病害具有很強的傳播性,而導(dǎo)致流行范圍非常廣泛。許多病害從過去的季節(jié)性流行演變成了多季節(jié)性甚至是全年性的病害,而且流行的間隔時間越來越短。
2 常見病害的主要類型
2.1 細菌性敗血癥 對于細菌性敗血癥,不同地區(qū)的稱呼也是不一樣的,其發(fā)病原因是由溫和氣單胞菌、嗜水氣單胞菌、河弧菌生物變種等多種革蘭氏陰性桿菌感染引起的。主要分為以下幾種:腹水病 出血性腹水病、溶血性腹水病、淡水養(yǎng)殖魚類暴發(fā)性流行病等,是魚類病害中常見的疾病。
2.2 亞硝酸鹽 通過呼吸作用,亞硝酸鹽經(jīng)魚的鰓絲進入血液,降低魚的紅細胞數(shù)量和血紅蛋白數(shù)量,從而減弱了血液的載氧能力。導(dǎo)致魚的攝食量有所減少,出現(xiàn)組織性缺氧,而且鰓組織出現(xiàn)病變而對呼吸產(chǎn)生嚴重的影響、缺乏平衡能力,這時魚的血液為紅褐色或者黑紫色,甚至于內(nèi)臟器官皮膜的通透性也發(fā)生了改變,滲透條件能力降低,造成充血,其癥狀與出血病相似。
2.3 瓜蟲病 瓜蟲病是一種寄生蟲性原蟲病,是淡水魚類中的一種常見病害。幾乎在所有的淡水魚類養(yǎng)殖中都出現(xiàn)過瓜蟲病,導(dǎo)致大量的魚種、魚苗死亡。淡水小瓜蟲病多是由多子小瓜蟲引起的。隨著水溫的變化,小瓜蟲生存的時間也發(fā)生著變化,在20~25℃或者1℃時,蟲體最易感染宿主魚;而當(dāng)水溫在30℃以上時,蟲體不能發(fā)育,所以在炎熱的夏天,瓜蟲病不會發(fā)生。瓜蟲病的病征表現(xiàn)是染病魚體表面或鰓上出現(xiàn)白色小點,因此瓜蟲病又稱為白點病。
3 病害的防治措施
只有推行健康的養(yǎng)殖模式,才能從根本上解決水產(chǎn)養(yǎng)殖中的病害問題,堅持“以防為主,防止結(jié)合”的原則,加強養(yǎng)殖生產(chǎn)管理,保護養(yǎng)殖環(huán)境。
3.1 細菌性病害的防治措施 細菌性魚病主要有出血病、爛鰓病、赤皮病、腸炎病以及細菌性敗血癥等,引起病變的細菌主要是水氣單胞菌、黏球菌、弧菌、假單細胞菌等。當(dāng)水質(zhì)惡化,而且有適宜的溫度調(diào)節(jié),這些病菌通過魚的呼吸經(jīng)鰓到達魚的體內(nèi),生成病灶。所以保證水的質(zhì)量,控制好水溫是完全可以避免此類魚病的發(fā)生。
3.2 病毒性病害的防治措施 水產(chǎn)養(yǎng)殖病害中最嚴重的類型之一是病毒性病害,這是導(dǎo)致魚類死亡的最主要原因。主要的水產(chǎn)病有河蟹抖抖病、蝦類肌肉白濁病等。主要預(yù)防措施有,首先是徹底清塘后,在將魚放入池塘的7 d前,用精碘再進行一次消毒。這種方式對病毒性病害有很好的防治效果。其次,在發(fā)病季節(jié)到來之前,增加2次精碘的使用;如果已經(jīng)發(fā)生病害,使用內(nèi)服藥,以防止病害的擴散。
4 水產(chǎn)養(yǎng)殖病害防治基本思路及對策
從水產(chǎn)養(yǎng)殖的實際情況出發(fā),我國水生物病害防治的基本原則是“預(yù)防為主、 防治結(jié)合”,以實現(xiàn)水產(chǎn)品質(zhì)量的安全性。
積極爭取財政補貼,加快水生動物基本防治的技術(shù)開發(fā),同時逐步完善相關(guān)的配套設(shè)施。使得水生動物疾病的診斷技術(shù)產(chǎn)品快速的推陳出新,并加速漁藥的研發(fā)。
加大健康養(yǎng)殖技術(shù)的推廣力度,實現(xiàn)以預(yù)防為重點的生態(tài)養(yǎng)殖。首先,要加強“養(yǎng)魚就是養(yǎng)水”這個理念的宣傳。第二,實現(xiàn)規(guī)模化養(yǎng)殖,通過財政補貼的方式積極推廣芽孢桿菌制劑、以乳酸菌為主導(dǎo)菌的EM菌劑等微生態(tài)制劑,逐步淘汰以化學(xué)成分為主的水質(zhì)凈化消毒劑,從而形成健康的生態(tài)養(yǎng)殖環(huán)境。第三,利用財政補貼等手段,以草魚出血病滅活疫苗,同時推廣、普及工侑四是以水產(chǎn)品出口基地為重點,建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖示范區(qū)。
對于從事水產(chǎn)養(yǎng)殖的企業(yè)和個人來說,病害的防治是關(guān)系著生存與發(fā)展的大問題,應(yīng)采取積極有效的方式防止或解決病害發(fā)生或擴散,保證水生動物的水環(huán)境,保證水的溫度,實現(xiàn)健康養(yǎng)殖。
參考文獻
[1] 朱麗婭,普家勇. 水產(chǎn)養(yǎng)殖病害綜述. 漁業(yè)致富指南,2005(1):49- 50.
關(guān)鍵詞:水產(chǎn)養(yǎng)殖; 病害; 防治思路
Discussion on Aquaculture Diseases and Control
Liu Benchang
Abstract Aquaculture towards high density, intensive to change direction, but in the course of development, will inevitably encounter all sorts of disease threat. The author mainly introduces several kind of common disease and prevention and control measures, in order to ensure aquiculture unit and inpidual economic interests.
Keywords Aquaculture; disease; prevention methods
隨著水產(chǎn)養(yǎng)殖病害的種類越來越多,爆發(fā)的頻率越來越快,給水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展帶來巨大的沖擊,使許多養(yǎng)殖企業(yè)和個人喪失信心。筆者將重點分析幾種較為流行的病害,并提出防治措施。
1 病害的流行趨勢
1.1 病害種類多 水產(chǎn)養(yǎng)殖中的病害有許多種,而且隨著環(huán)境污染的加劇,病害的種類也在逐年增加,例如,鯉魚普遍流行的出血病、三代蟲病等;草魚的常見病有赤皮病、爛鰓病等;蝦類的常見病有細菌病、寄生蟲病、紅腿病等。
1.2 耐藥性強 耐藥性的增加給病害防治工作造成了很大的困難,而且會加大魚病防治的公害化程度。從車輪蟲病到中華鳋病;從細菌性腸炎病、赤皮病到敗血癥。相同的病害,由于具有了耐藥性,而導(dǎo)致用藥量加大、用藥時間長,同時還需要根據(jù)病害的實際情況不斷更換藥品,然而治療效果還不是非常明顯。
1.3 流行范圍廣 由于水是流動的,所以病害具有很強的傳播性,而導(dǎo)致流行范圍非常廣泛。許多病害從過去的季節(jié)性流行演變成了多季節(jié)性甚至是全年性的病害,而且流行的間隔時間越來越短。
2 常見病害的主要類型
2.1 細菌性敗血癥 對于細菌性敗血癥,不同地區(qū)的稱呼也是不一樣的,其發(fā)病原因是由溫和氣單胞菌、嗜水氣單胞菌、河弧菌生物變種等多種革蘭氏陰性桿菌感染引起的。主要分為以下幾種:腹水病 出血性腹水病、溶血性腹水病、淡水養(yǎng)殖魚類暴發(fā)性流行病等,是魚類病害中常見的疾病。
2.2 亞硝酸鹽 通過呼吸作用,亞硝酸鹽經(jīng)魚的鰓絲進入血液,降低魚的紅細胞數(shù)量和血紅蛋白數(shù)量,從而減弱了血液的載氧能力。導(dǎo)致魚的攝食量有所減少,出現(xiàn)組織性缺氧,而且鰓組織出現(xiàn)病變而對呼吸產(chǎn)生嚴重的影響、缺乏平衡能力,這時魚的血液為紅褐色或者黑紫色,甚至于內(nèi)臟器官皮膜的通透性也發(fā)生了改變,滲透條件能力降低,造成充血,其癥狀與出血病相似。
2.3 瓜蟲病 瓜蟲病是一種寄生蟲性原蟲病,是淡水魚類中的一種常見病害。幾乎在所有的淡水魚類養(yǎng)殖中都出現(xiàn)過瓜蟲病,導(dǎo)致大量的魚種、魚苗死亡。淡水小瓜蟲病多是由多子小瓜蟲引起的。隨著水溫的變化,小瓜蟲生存的時間也發(fā)生著變化,在20~25℃或者1℃時,蟲體最易感染宿主魚;而當(dāng)水溫在30℃以上時,蟲體不能發(fā)育,所以在炎熱的夏天,瓜蟲病不會發(fā)生。瓜蟲病的病征表現(xiàn)是染病魚體表面或鰓上出現(xiàn)白色小點,因此瓜蟲病又稱為白點病。
3 病害的防治措施
只有推行健康的養(yǎng)殖模式,才能從根本上解決水產(chǎn)養(yǎng)殖中的病害問題,堅持“以防為主,防止結(jié)合”的原則,加強養(yǎng)殖生產(chǎn)管理,保護養(yǎng)殖環(huán)境。
3.1 細菌性病害的防治措施 細菌性魚病主要有出血病、爛鰓病、赤皮病、腸炎病以及細菌性敗血癥等,引起病變的細菌主要是水氣單胞菌、黏球菌、弧菌、假單細胞菌等。當(dāng)水質(zhì)惡化,而且有適宜的溫度調(diào)節(jié),這些病菌通過魚的呼吸經(jīng)鰓到達魚的體內(nèi),生成病灶。所以保證水的質(zhì)量,控制好水溫是完全可以避免此類魚病的發(fā)生。
3.2 病毒性病害的防治措施 水產(chǎn)養(yǎng)殖病害中最嚴重的類型之一是病毒性病害,這是導(dǎo)致魚類死亡的最主要原因。主要的水產(chǎn)病有河蟹抖抖病、蝦類肌肉白濁病等。主要預(yù)防措施有,首先是徹底清塘后,在將魚放入池塘的7 d前,用精碘再進行一次消毒。這種方式對病毒性病害有很好的防治效果。其次,在發(fā)病季節(jié)到來之前,增加2次精碘的使用;如果已經(jīng)發(fā)生病害,使用內(nèi)服藥,以防止病害的擴散。
4 水產(chǎn)養(yǎng)殖病害防治基本思路及對策
從水產(chǎn)養(yǎng)殖的實際情況出發(fā),我國水生物病害防治的基本原則是“預(yù)防為主、 防治結(jié)合”,以實現(xiàn)水產(chǎn)品質(zhì)量的安全性。
積極爭取財政補貼,加快水生動物基本防治的技術(shù)開發(fā),同時逐步完善相關(guān)的配套設(shè)施。使得水生動物疾病的診斷技術(shù)產(chǎn)品快速的推陳出新,并加速漁藥的研發(fā)。
加大健康養(yǎng)殖技術(shù)的推廣力度,實現(xiàn)以預(yù)防為重點的生態(tài)養(yǎng)殖。首先,要加強“養(yǎng)魚就是養(yǎng)水”這個理念的宣傳。第二,實現(xiàn)規(guī)模化養(yǎng)殖,通過財政補貼的方式積極推廣芽孢桿菌制劑、以乳酸菌為主導(dǎo)菌的EM菌劑等微生態(tài)制劑,逐步淘汰以化學(xué)成分為主的水質(zhì)凈化消毒劑,從而形成健康的生態(tài)養(yǎng)殖環(huán)境。第三,利用財政補貼等手段,以草魚出血病滅活疫苗,同時推廣、普及工侑四是以水產(chǎn)品出口基地為重點,建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖示范區(qū)。
對于從事水產(chǎn)養(yǎng)殖的企業(yè)和個人來說,病害的防治是關(guān)系著生存與發(fā)展的大問題,應(yīng)采取積極有效的方式防止或解決病害發(fā)生或擴散,保證水生動物的水環(huán)境,保證水的溫度,實現(xiàn)健康養(yǎng)殖。
參考文獻
[1] 朱麗婭,普家勇. 水產(chǎn)養(yǎng)殖病害綜述. 漁業(yè)致富指南,2005(1):49- 50.
關(guān)鍵詞:水產(chǎn)養(yǎng)殖;病害;防治
中圖分類號:S942 文獻標(biāo)識碼:A 文章編號:1674-0432(2012)-05-0182-2
1 水產(chǎn)養(yǎng)殖中病害防治的現(xiàn)狀
多年以來我國的水產(chǎn)養(yǎng)殖的經(jīng)營者過分的追逐產(chǎn)量以及經(jīng)濟效益,一味的增加養(yǎng)殖的密度再加上水環(huán)境的持續(xù)惡化,養(yǎng)殖業(yè)病害呈逐年上升趨勢,為遏制上升趨勢,濫用藥物現(xiàn)象日益嚴重,造成對環(huán)境以及對水資源的破壞,又加劇了水產(chǎn)品的質(zhì)量安全問題,整個水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的可持續(xù)發(fā)展受到了病害的嚴重影響。
據(jù)統(tǒng)計資料顯示,目前我國所涉及到的所有水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)均有不同程度的病害發(fā)生。在監(jiān)測到的126種病害中,幾乎所有的病種發(fā)病嚴重程度都有所增加,連續(xù)多年的水產(chǎn)養(yǎng)殖病害監(jiān)測發(fā)現(xiàn),水產(chǎn)養(yǎng)殖的病害已經(jīng)由原來的單一病源向綜合病源演化,發(fā)病時間由傳統(tǒng)的春秋兩季逐漸發(fā)展成全年發(fā)病,在目前的防治手段中,化學(xué)藥物的防治是最重要的也是不得已而選擇的方式,這種方法操作簡單,使用方便,療效較為明顯,但是,藥物殘留難以克服,由此引起的水環(huán)境污染會對水產(chǎn)品的食品安全產(chǎn)生次生危害,水環(huán)境的惡化又有利于病菌的傳播蔓延,同時,化學(xué)藥物容易使病原體產(chǎn)生抗藥性,使化學(xué)防治的難度越來越大,甚至是病原體的耐藥性通過生物富集的形式傳遞給人類,因此,在目前缺少藥物評價體系以及藥物理論相對滯后的情況下很難實現(xiàn)科學(xué)用藥[2]。
2 水產(chǎn)養(yǎng)殖中病害發(fā)生的原因
2.1 水產(chǎn)養(yǎng)殖的環(huán)境狀況日益惡化
水產(chǎn)養(yǎng)殖離不開充足的水資源,水資源的環(huán)境狀況對水產(chǎn)養(yǎng)殖的安全與否起著決定性的作用,隨著我國工業(yè)化進程的不斷加劇,水資源的污染情況也隨之加劇,給水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)帶來了非常大的影響。目前,水產(chǎn)養(yǎng)殖病害發(fā)生的首要原因就是水產(chǎn)養(yǎng)殖環(huán)境的惡化[3]。
2.2 不合理的養(yǎng)殖方式為病菌的大面積流行提供了條件
在過度追求水產(chǎn)養(yǎng)殖的經(jīng)濟效益的前提下,一味地增加單位面積內(nèi)養(yǎng)殖的密度并且養(yǎng)殖基地的條件設(shè)施較差,相關(guān)的清淤消毒等配套設(shè)施不健全,極易誘發(fā)病菌的產(chǎn)生以及流行。再加上在水產(chǎn)種苗以及水產(chǎn)品流通過程中缺少必要的檢驗檢疫以及發(fā)現(xiàn)致病后的隔離,在流通過程中加速了疾病的廣泛傳播。
2.3 種苗抗病性不高,針對水產(chǎn)養(yǎng)殖的科研投入不夠
要想提高水產(chǎn)養(yǎng)殖品種的抗病性,就必須選育高產(chǎn)抗病品種,提高所養(yǎng)殖動物的抗病能力,在這一方面,相應(yīng)的投資明顯不夠,經(jīng)過長時間、單一品種的飼養(yǎng)使品種的抗病特性逐漸退化,為病害的產(chǎn)生和蔓延提供了環(huán)境。
2.4 漁民缺少專業(yè)的醫(yī)師指導(dǎo),濫用藥物防治
目前從事養(yǎng)殖業(yè)的生物人才所占比例較低,并且目前從事病害防治工作的專業(yè)科技人員數(shù)量較少,水平較低,人員又不穩(wěn)定,專門的研究人才就更少。在養(yǎng)殖戶遇到病害發(fā)生時缺少足夠的病害防治知識,極容易盲目選擇藥物防治的辦法,造成上述的惡性循環(huán)。
3 水產(chǎn)養(yǎng)殖中病害的綜合防治策略
3.1 科學(xué)規(guī)劃實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展
水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展離不開充足的水資源,在某一地區(qū)發(fā)展水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)一定要注重生物及其周圍環(huán)境的平衡,也就是說,水產(chǎn)養(yǎng)殖的密度、規(guī)模要同當(dāng)?shù)氐乃Y源相適應(yīng),過度的發(fā)展就會超過水資源的負載能力,造成水域影響惡化,水質(zhì)污染,導(dǎo)致自然環(huán)境破壞,生態(tài)失衡,極易誘發(fā)病害產(chǎn)生及流行。針對本區(qū)域內(nèi)的水資源狀況進行水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的科學(xué)規(guī)劃是一個地區(qū)政府漁政部門工作的重點。
3.2 搞好養(yǎng)殖設(shè)施的配套建設(shè)
高標(biāo)準(zhǔn)的養(yǎng)殖基礎(chǔ)設(shè)施能夠極大的改善養(yǎng)殖區(qū)域內(nèi)的生態(tài)環(huán)境,從根本上杜絕病菌的生存和蔓延,在水產(chǎn)養(yǎng)殖過程中,要注重對養(yǎng)殖設(shè)施的升級改造,尤其是下大力度建設(shè)好魚池、蝦池的改造,建立完備的清淤設(shè)施,消毒設(shè)施等配套設(shè)施。
3.3 加強水產(chǎn)養(yǎng)殖的健康管理,貫徹預(yù)防為主、綜合防治的方針
在水產(chǎn)養(yǎng)殖過程中,要嚴格按照科學(xué)化的生產(chǎn)工藝流程進行操作,嚴格操作病害防治的操作規(guī)程,注重對生態(tài)環(huán)境的保護,建立健全無毒水質(zhì)系統(tǒng),選擇無毒親體,引進抗病品種,嚴格對種苗的檢疫,努力打造一條無毒種苗系統(tǒng)。在飼養(yǎng)過程中,選用優(yōu)質(zhì)飼料,推廣混養(yǎng)套養(yǎng)等新技術(shù),推廣生物防治技術(shù),建立水產(chǎn)養(yǎng)殖的健康養(yǎng)殖模式。積極貫徹預(yù)防為主、綜合防治的方針,堅決做到無病防病、有病治病,做好防病保健措施[4]。
3.4 建立科學(xué)的病害防治體系
要想做到病害的控制必須建立水產(chǎn)養(yǎng)殖的病害防治體系,首先注重在病害防疫過程中理論和技術(shù)上的突破,加強對水產(chǎn)養(yǎng)殖病害的研究,發(fā)現(xiàn)其致病、發(fā)病原因,找到最佳的防治方法,在防治過程中,首先建立對病害的監(jiān)測預(yù)報機制,推廣病害防治技術(shù),加強對養(yǎng)殖環(huán)境的監(jiān)測預(yù)報,加強適應(yīng)水產(chǎn)養(yǎng)殖的信息技術(shù)交流,使病害防治體系形成網(wǎng)絡(luò)。
3.5 免疫防治是健康養(yǎng)殖的重要內(nèi)容、水生動物疾病防治的現(xiàn)實選擇和發(fā)展趨勢
重要意義,并針對如何防治病害,提出了幾點建議。
關(guān)鍵詞:水產(chǎn)養(yǎng)殖 病害 防治
在我國發(fā)展水產(chǎn)養(yǎng)殖有著重要意義:
1) 能經(jīng)濟地為人類提供優(yōu)質(zhì)動物蛋白食品。在動物飼養(yǎng)中,魚類是水生變溫動物,較之陸生恒溫的家畜、家禽能量消耗少,飼料轉(zhuǎn)化效率高,產(chǎn)品中動物蛋白質(zhì)含量也高;
2) 能為工業(yè)提供原料,是醫(yī)藥工業(yè)、化學(xué)工業(yè)、飼料工業(yè)等的重要原料來源;
3) 對于彌補海洋捕撈的不足具有重大作用。隨著世界人口的迅速增長和經(jīng)濟的發(fā)展,人類對動物性蛋白質(zhì)的需要量日益增加,但捕撈量受到天然漁業(yè)資源更新的限制。漁業(yè)預(yù)測指出,年漁獲量不斷增加的趨勢已達到頂點,今后單靠捕撈天然漁業(yè)資源將無法滿足需求量;
4) 有利于維持生態(tài)平衡。在近海地區(qū),可因養(yǎng)殖產(chǎn)量增長減輕捕撈強度,防止過度捕撈導(dǎo)致生態(tài)失去平衡;在內(nèi)陸水域,水產(chǎn)養(yǎng)殖與農(nóng)業(yè)的其他一些生產(chǎn)相結(jié)合,利于形成良性生態(tài)循環(huán)。
水產(chǎn)養(yǎng)殖有著重要意義,因此應(yīng)對水產(chǎn)養(yǎng)殖中的病害加強防治,實現(xiàn)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。如何防治病害,可從以下幾點施行。
1、對養(yǎng)殖環(huán)境進行改善,生態(tài)養(yǎng)殖防治病害
水產(chǎn)養(yǎng)殖環(huán)境是一個復(fù)雜的生態(tài)系統(tǒng)。水面以上有陽光、空氣,塘基上有陸生植物。水里有魚、各種水生植物、昆蟲、蚤類、藻類、真菌、細菌、病毒、以及有機物和無機鹽。池底有淤泥,同樣也生長著上述生物及有機物和無機鹽。它們之間存在著相養(yǎng)、相生、相幫、相克等極其復(fù)雜的關(guān)系,生態(tài)養(yǎng)殖就是合理利用它們之間的相生、相養(yǎng)、相幫、相克的關(guān)系,生產(chǎn)我們所需要的水產(chǎn)品。合理利用它們之間的關(guān)系,不管是從經(jīng)濟效益還是社全效益和環(huán)境效益,都能達到一個最好的結(jié)果,這就是生態(tài)養(yǎng)殖。
首先,生態(tài)養(yǎng)殖具有環(huán)境效益:傳統(tǒng)的養(yǎng)殖模式,不但用水量大,而且施用的大劑量的國家違禁藥品,如硫酸銅、孔雀石綠、敵百蟲、呋喃類藥等,隨著大量換水,對壞境造成很大的破壞。同時惡性病源微生物大量增殖,導(dǎo)致病害泛濫。其次,生態(tài)養(yǎng)殖具有社會效益,隨著人民生活水平的提高,人們環(huán)保意思的加強,人們更加注重食品安全性,水產(chǎn)品要進入國際市場,必須達到別國的食品安全標(biāo)準(zhǔn),因此,為了國人的身體健康,和中國水產(chǎn)品出口的高額利潤,必須保證水產(chǎn)具有良好的生態(tài)環(huán)境,杜絕病害的入侵,如此方能保證水產(chǎn)品的質(zhì)量。
施行生態(tài)養(yǎng)殖時,主要要注意兩點,一是底質(zhì)處理。例如,在早春水池注水前進行地質(zhì)處理時,每畝用1-2公斤菌劑加20公斤水稀釋后直接均勻地噴灑在底泥上。二是水質(zhì)處理。水生動物放養(yǎng)后,排泄物和殘餌增加,養(yǎng)殖密度和氣溫升高,水中的有害微生物增多,水體富營養(yǎng)化,水質(zhì)變差,需凈化消毒處理。一般用量按每畝凈水面,例如,每次用菌劑1公斤加20公斤水稀釋后均勻地灑在水面上,一般15天噴灑一次。當(dāng)水質(zhì)較差時,7-10天噴灑一次,待水質(zhì)好轉(zhuǎn)后,按15天噴灑一次。
2、防治養(yǎng)殖過程中的生物性污染
被寄生蟲、病毒或其它致病菌污染的水,會引起多種傳染病和寄生蟲病。生活中,含有大量氮、磷、鉀的生活污水進入湖泊、河口、海灣等緩流水體市,會引起藻類及其它浮游生物迅速繁殖,水體溶解氧正解,魚類及其它生物大量死亡。大量死亡的水生生物沉積到湖底,被微生物分解,消耗大量的溶解氧,使水體溶解氧含量急劇降低,水質(zhì)惡化,大大加速了水體的富營養(yǎng)化過程,從而會造成水產(chǎn)養(yǎng)殖過程中嚴重的生物性污染。以致會使病害的發(fā)生率提升,影響到魚類的生存,因此,在水產(chǎn)養(yǎng)殖過程中應(yīng)積極采取措施防治生物性污染。首先,針對水體生物性污染,應(yīng)避免水體的富營養(yǎng)化,盡量減少污染物的產(chǎn)生。其次,主要采取預(yù)防措施針對入侵類生物性污染。還包括科學(xué)引入物種,加強檢疫,提高法律意識等等。最后,控制致病的細菌、病毒等排入水體和土壤,也是預(yù)防生物性污染的重要措施
3、水產(chǎn)養(yǎng)殖過程中要合理用藥,進行防治
漁藥是人類與水產(chǎn)動植物病害作斗爭的重要武器,也是增進水產(chǎn)動植物機體健康、促進生長發(fā)育的重要手段。應(yīng)用漁藥的目的是為了防治病害,確保和提高漁產(chǎn)量。水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的主要特點是所有養(yǎng)殖品種必須生活在水中,而各類水體通常又是微生物、寄生蟲以及種類繁多的水生生物棲居或孽生地,水又是化學(xué)物質(zhì)的優(yōu)良溶劑和有機物、塵埃的懸浮劑。在人為因素的作用下,特別是不利養(yǎng)殖條件下,如水質(zhì)惡化易為病害的發(fā)生和流行創(chuàng)造條件。這時,漁藥就顯得很重要。水產(chǎn)養(yǎng)殖過程中的日常漁藥大致有以下幾類。
1) 消毒劑。具有破壞生物活性的功能,用于殺滅養(yǎng)殖環(huán)境、動物體表和工具上的有害生物或病原微生物,控制疾病傳播或發(fā)生。消毒劑種類很多,按作用機理分為氧化性消毒劑、表面活性劑、醛類等。
2) 抗微生物制劑。具有抑制細菌、病毒和真菌繁殖的功能,用于預(yù)防和治療因細菌、病毒和真菌所導(dǎo)致的魚蝦動物疾病。
3) 寄生蟲驅(qū)殺劑。具有驅(qū)除或殺滅魚蝦動物體內(nèi)、體表或養(yǎng)殖環(huán)境中寄生蟲的功能,用于抵御寄生蟲對養(yǎng)殖動物的侵害。根據(jù)用藥的方式,有內(nèi)服和潑灑兩類。
4、防治病害的傳播,加強病原的控制
首先,科學(xué)放養(yǎng)。養(yǎng)魚場水源要充足、清潔、不受污染,水的理化特性應(yīng)適合于魚類習(xí)性。為此,魚塘要獨立從進水渠道進水,定期加注新水,池水不能排入其他魚池,以防止魚病蔓延。其次,提高魚體抗病力。給魚體注射和口服疫苗、噴疫苗霧化液或?qū)Ⅳ~體浸入疫苗液可使魚體獲得免疫力。疫苗一般從病魚病灶部位分離出病原體大量培養(yǎng)并經(jīng)滅活等工序制成;有時也可直接將病魚臟器研磨、濾去殘渣、將濾液滅活后制得。通過人工選擇或雜交方法培育抗病力強的魚品種,則是預(yù)防魚病的積極手段。 最后,控制病原魚池放養(yǎng)前要清整池塘,即排干池水、除去池底表層污泥、進行日曬和除去池邊雜草等,以消滅病原體和寄生蟲產(chǎn)卵場所。也可以生石灰、漂白粉、茶餅等撒入池中進行藥物清塘。所投水草餌料和糞肥、魚類食餌場所及養(yǎng)殖工具等在投餌或使用前要用漂白粉等消毒。
5、做好水產(chǎn)養(yǎng)殖管理工作
1) 努力改善養(yǎng)殖環(huán)境。首先,提升池塘水位。針對池塘養(yǎng)殖水位偏低,外河水源較差的狀況,采取隔三差五少量多次逐步添加池水的方法,使池塘水位逐步提升到1.2米以上,每次加水時選擇在晴好天氣的上午10時到下午2時間進行。其次,增加水體溶氧。有增氧設(shè)備的可在晴天中午堅持開啟增氧機2小時以上,遇到陰雨天或天氣突變,要及時開啟增氧機。如無增氧機的可采用潛水泵在池內(nèi)打循環(huán)水,增強水體的對流與交換。最后,外河網(wǎng)圍養(yǎng)蟹的應(yīng)撈投水草遮蔭,減少強光直射,降低水溫,如出現(xiàn)缺氧現(xiàn)象可采取用掛機船螺旋槳推水增氧,增加水體流動。
2) 嚴格科學(xué)投喂管理。首先,要根據(jù)不同養(yǎng)殖對象的營養(yǎng)需求,投喂?fàn)I養(yǎng)全面的飼料,切忌投喂霉變質(zhì)劣的飼料。其次,飼料投喂量控制在2小時內(nèi)吃完為宜,防止殘餌腐敗水質(zhì)。最后,在河蟹養(yǎng)殖中投喂的魚飼料一是要保證新鮮,以防出現(xiàn)內(nèi)臟病害和污染水質(zhì)。
3) 加強巡塘。堅持每天早上和晚上各巡塘一次,仔細觀察水產(chǎn)品的活動和生長情況,并對水質(zhì)的PH值、水質(zhì)的顏色、水質(zhì)的透明度等做嚴格的測試。同時應(yīng)對池塘進出水口的防逃設(shè)備做檢查。
6、施行水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化
1) 水產(chǎn)的混養(yǎng):在水產(chǎn)養(yǎng)殖中,應(yīng)拋棄區(qū)分嚴格的養(yǎng)殖區(qū)域概念,事實證明,除了魚類間的混養(yǎng),其他不同品種的水產(chǎn)也可以混養(yǎng)。混養(yǎng)時不同品種的水產(chǎn)相互補充、相互攝取,有效的幫助了自身了發(fā)展,同時也可以有效的阻止病害的傳播。
2) 淡化馴養(yǎng):應(yīng)逐步把水產(chǎn)養(yǎng)殖品的海水養(yǎng)殖向淡化馴養(yǎng)靠攏。事實證明,在淡水中養(yǎng)殖海水養(yǎng)殖品,其病害的報廢率往往會大幅度降低,且生長速度也會有所提升。例如南美白對蝦和虱目魚在淡水中的養(yǎng)殖。
3) 雜交優(yōu)勢:若雜交合理,其雜交產(chǎn)生的新品種無論是在抗病免疫上,還是產(chǎn)量上都具有原有品種無法比擬的優(yōu)勢。雜交能在一定程度上汲取原有品種的性能,并對新的環(huán)境產(chǎn)生新的適應(yīng)能力。如對太陽雨和大口鯰的雜交都是較為理想的品種。
4) 輪養(yǎng):輪養(yǎng)有三大好處:一是減輕池塘底質(zhì)的惡化程度;二是減少病害傳染;三是根據(jù)市場行情,可靈活選擇養(yǎng)殖品種。如有些地區(qū)上半年養(yǎng)殖南美白對蝦,下半年養(yǎng)殖鱸魚,都在防病害方面取得了明顯的效果。
總結(jié):
水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)在我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)領(lǐng)域有著舉足輕重的地位,然而養(yǎng)殖過程中的病害對水產(chǎn)品的危害不可忽視。我國水產(chǎn)動物疾病學(xué)的研究起步較晚,相對于國外發(fā)達國家,基礎(chǔ)較差。本文針對病害的發(fā)生,提出了幾條建議。只有從生態(tài)、藥品、結(jié)構(gòu)等各方面統(tǒng)籌治理,才能將病害降低到最小,才能保證我國水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。
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